2011年11月27日 星期日

痞子賤部落格-十萬人氣贈禮活動-得獎名單&美食分享

 痞子賤部落格從9月開始營運至今天也快三個月了,感謝各位鄉親父老的光顧,人氣終於於11/25號突破10萬人囉,亦感謝部分提供體驗的店家。

第一階段舉辦的十萬人氣踩點活動,得獎主也於11/25號出爐,本次得獎主為陳X銘先生,以下為信件相關證明,第十萬人氣圖請參閱上圖。


關鍵字:美食餐廳小吃食譜遊玩旅遊




浩X 陳 fdxxxxxx(消音)@yahoo.com.tw
11月25日 (3 天以前)
寄給 


獲獎物品=從哈爾濱帶回來的俄羅斯娃娃一隻,預計後天寄出。
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人氣名單(願意告訴我您的名次的,也歡迎提供唷)

99996    高雄puppy lain
99999    台中-糖寶貝
100000  苗栗-陳X銘
100001  台中-糖寶貝
100002  金門-You-si Lin
100004  花蓮-郭果
100009  台中-李X瑞
100013  大陸-Xiang Gao
100027  台北-席X晴


以下亦感謝第99999位與100001位瀏覽人提供的照片(獲得額外贊助獎=3=)。

 
最後,感謝大家對於此部落格的光顧,痞子賤將繼續用心為大家服務 ^0^,目前將以金門區域的旅遊美食介紹為主,兩個月後將轉戰台中囉~~敬請期待哩~~阿哩阿多~~






----------------金門美食分享----------------



 
金門美食:鹹粿炸
沒有招牌,沒有裝潢,一家位於金門貞節牌坊旁的鹹粿炸(也有人稱為炸蘿蔔糕),看似不起眼的門面下,卻藏有深遠的歷史軌跡,可別小瞧它的樸素外觀,這可是一家百年老店呢!目前的老闆為第四代傳人,想要知道更多關於這家店的故事嗎?就讓我們看下去吧!




金門的貞節牌坊主要是在紀念邱良功之母,牌坊附近有一條模範街,是以前主要的商圈之一,也因聚集了許多老店,不論是廣東粥、火烤蛋餅、菜刀、貢糖、蚵嗲或是今日的美食主角【鹹粿炸】都可以在此處看見。

每到假日,人來人往的遊客,總會被這不起眼的小店給吸引住,進而好奇的發問:「這到底是在炸什麼啊?」,若碰巧遇到當地鄉親也在購買時,通常鄉親都會熱情的告訴遊客,這是炸蘿蔔糕啦,很好吃喔!(那時候熊痞痞去拍照...就被誤認為遊客了=3=)。

根據第四代老闆口訴,每天現做的鹹粿炸,主要是用米、鹽、胡椒和檳榔心芋絲等原料來製作,一開始是將它做成一個大圓,最後在切成一般市面上所看到的長方形,由於外型與台灣的蘿蔔糕很像,常被稱為炸蘿蔔糕,但其實它的本名叫做【鹹粿炸】啦。

 
這家店除了是百年老店外,另一個秘密武器,就是店裡的柴火老灶,老闆堅持不用現代化的烹飪設備來炸,全採用古早味的製作方式,據說這個老灶有40幾年的歷史了(2012/1/18更新-由於之前的灶毀了,這是2~3年在蓋的),上面還可看見歷史的痕跡,由於是用天然的柴火來燒,聞起來的味道還帶有些許的柴香呢。

那時熊痞痞問老闆這怎麼賣,老闆說一片是5元,就看你想要吃幾片囉!後來熊痞痞點了20元來嚐鮮,老闆就迅速的將鹹粿炸下鍋,沒想到下鍋時的情景超讚的,忍不住的拍了起來!

等到鹹粿炸炸好後,就直接從油鍋撈上瀝乾,最後放進紙袋內即可享用。

這是20元份的鹹粿炸,外皮炸的很酥脆,意外的裡面竟然是鬆軟的口感,搭配起來很妙。

熊痞痞在此推薦的吃法是,吃鹹粿炸一定要加老闆自製的辣椒醬,這樣吃起來微甜微辣,不但提香也提味,更重要的一點是,熱熱吃最好吃^___^。



店名:永寬,但大家習慣較"鹹粿店"
營業時間:上午0530~1030(視情況)下午1430~1730(視情況) 

 

  

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關鍵字:美食餐廳小吃食譜遊玩旅遊 


4 則留言:

  1. 唔.........
    小咪好像錯過了什麼... = ="

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  2. 好厲害喔! 三個月就10萬! 我都已經三年多了,還沒2萬 XD,不過我也錯過了你的活動 ><

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  3. Re: ♡♥ 小咪 ♥♡ <6553520017460190094>
    錯過來自俄羅斯的娃娃XD

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  4. Re: asdfgh78967 <8390676993146071204>
    那是因為大家不嫌棄囉^^~歡迎多多光顧捏

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