2012年3月16日 星期五

【金門美食】戰地風味-高坑牛肉麵

金門美食:高坑牛肉麵
高坑牛肉麵是金門一家老字號餐廳,很多人想到高坑,就會想到高坑全牛大餐,一頭牛從頭到腳,從裡到外,只要是您想得到的部位,通通都是桌上佳餚,據說在高坑有隱藏版的生牛肉片!簡直比生魚片還酷,只可惜熊痞痞沒有這種口福可以吃到,不知真假...冏。

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一般來說,金門的牛肉麵店有很多家,每家的特色都不相同,例如:老爹牛肉麵走的是清淡微甜口味;榕榕園牛肉麵很適合吃辣的食客,高坑則算是半清淡半偏鹹的老店吧,以湯頭部分而言,個人比較喜愛老爹牛肉麵,牛肉麵整體吃起來算普通。



但熊痞痞覺得他們的牛雜麵還不錯吃,料蠻多的,而且帶朋友來這吃過後,大家一致推薦牛雜麵,票選認為牛雜比牛肉麵還好吃,但詳細的口感,熊痞痞有點忘記了,因而不多做描述。



高坑的拼盤也不錯吃,但品質部分有待加強,第一次去吃的時候,整體的感覺很棒,連拼盤的香腸也是牛肉口味的,吃起來很新鮮夠味,但第二次帶朋友去吃時,拼盤的組合與第一次吃得不相同,味道也略為遜色,但整體而言還OK啦,目前吃過比較推薦的是牛雜湯,其他的就見仁見智囉。




高坑牛肉店
電話:082-352549
地點:金門縣金沙鎮高坑38號
營業時間:09:00 AM ~ 17:00 PM



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4 則留言:

  1. 比生魚片還讚的牛肉片?!
    光看形容就有無限的想像嚕!!~

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  2. 以前去金門旅遊
    導遊也是帶我們吃這家牛肉麵店
    真懷念阿

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    1. 呵呵~以前大多數都是帶去高坑的~但現在則不一定

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