2012年3月25日 星期日

【金門美食特產】皇帝的貢品-貢糖

金門美食特產:貢糖
說到金門特產!大家的第一印象是什麼呢?~~~可能想到的,不外乎是金門貢糖高粱酒、麵線、菜刀等等...而今天熊痞痞要特別跟大家介紹的,就是我們家鄉的貢糖啦,也是遊客來金門的最佳伴手禮之一(據說貢糖還有一個稱號,叫皇帝的貢品,以前在搭公車聽到的)。

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金門的貢糖店很多家品牌,各家所打出的訴求各有各的特色,例如想到小金門,就會想到竹葉貢糖、麻吉餅;大金門則有東坡蘇、豬腳貢糖等等...除了幾種特異商品外,其他的就大同小異了,目前看到比較特別的外包裝,就是上圖的風獅爺禮盒。



禮盒的四面上,有些關於風獅爺的介紹,不過...穿裙遮羞是怎回事...???-0-,記憶中熊所看到的風獅爺好像沒這尊耶,這是在哪邊呢(超好奇的。。希望有高手能解答一下)。



此圖是風獅爺禮盒上的貢糖種類,吃起來的心得如下:



*芝麻貢糖:吃起來脆脆,有淡淡的芝麻香。
*蒜味貢糖:吃起來酥酥的,香氣較濃,但容易碎。
*豬腳貢糖:這很特別,外皮咬起來Q軟有勁,裡面則是酥酥紮實的口感,搭配起來很讚。
*麻糬餅:酥酥的餅皮Q軟不黏牙,芋頭口味的香氣很重,別具口感。



以上幾種,個人最推薦的是麻糬餅與豬腳貢糖,以前在台灣讀書,很常送麻糬餅給同學吃,大家對這各的評價不錯!而且都是被秒殺的。。。豬腳貢糖則是因為Q軟帶勁的口感很吸引熊,所以也很推薦喔,其他的就覺得普通些哩-0-。







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