2012年5月29日 星期二

【台中美食】逢甲夜市全國大腿排之踩地雷

這次來到逢甲夜市逛,剛好看到一家全國大腿排前面,排滿很多人,熊看它招牌寫著大腿排只要55元,很心動的加入排隊的行列....沒想到竟然踩地雷了Q~Q....果然...吃美食前爬文很重要....人潮多的地方不代表東西就好吃阿....超怨念的....

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有沒有看到!超多人在排隊的....攤販上面的電視螢幕把這家介紹得很精采...就算下雨天也很多人在排隊..?好吧...也許我不懂得欣賞....吃過一次後...對這家有點失望。



那時候跟學弟在逛時,看到這家大腿排,熊第一眼看到時,就跟學弟說,這應該是有壓過的!原本的尺寸應該是跟鹹水那種的差不多,外面的粉看起來很厚....


最後秉持著神農嘗百草的精神...點了一份泰式口味的大腿排,來瞧瞧看是不是真的很大又肉多?

但實際吃下去後,我後悔了...他的泰式醬味道並不重,應該要點原味的,而且加上醬汁後,要吃這個腿排的難度變高,醬汁很容易沾到其他地方,吃下第一口時,竟然還吃到軟軟的東西....很像那種腿皮跟肉之間的黏膜,當場就吐出來給學弟看(小朋友請勿亂學)...肉質的感覺是膨鬆不紮實的,肉的部份並沒有很多,大多都是炸過的皮比較多,最後直接把皮剝開,吃它裡面的肉....整體總結:「雖然影片介紹得很精采...但下次熊應該不會去了....」






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10 則留言:

  1. 這些都是經過拍打(拉筋)後的雞排,是常識請認識。
    PS:小弟的一位同事晚上就是擺攤在賣雞排,前處理拍打(拉筋)是為了讓肉片變大些。

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    1. 事實上....我也炸過雞排...賣過雞排...還有我吃的是腿排...
      前面當然會有讓肉片變大的舉動...我懂得,我做過!
      不過它的肉質太鬆肉太少是事實,...吃到一塊的黏膜也是事實...
      熊有照下來,但因為有點噁心所以沒放上來....
      以上純屬當天吃過的感想^^

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  2. 肉質的感覺膨鬆不紮實
    肉的部份並沒有很多
    大多都是炸過的皮比較多
    這樣就等於都在吃油嘛!!~

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    1. 恩恩外皮的部分太多了,後來就沒吃了。

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  3. 那個電視介紹的是花錢請人錄的..
    店家裡面工作的地方也超多小強~
    烤的時候也沒做排煙設計~被很多店家跟住戶抗議~
    所以我都不敢吃這家的東西
    我為什麼會知道呢...因為我之前在便當街做生意

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  4. 0。。。。0

    ㄜ那些我沒注意= =""單純是寫下吃過感想。。。

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  5. 我只吃雞排
    照片中怎沒讚哥

    聽第一次覺得莫名其妙
    後來再聽到會很好笑 (雞排好吃喔)

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  6. 吃過了, 真的不好吃,肉很柴又沒味

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