2012年5月31日 星期四

【美食邀稿】金門天工貢糖-泡茶聊天的好夥伴

這一篇是金門天工貢糖的美食邀稿體驗文,熊一直很想寫篇金門特產的介紹,只是這次來台灣前,因為考慮到要找工作等原因,於是帶了一個旅行箱就衝忙跑來台中,最近剛好有金門特產邀約的機會就接了下來,熊一開始以為...貢糖只有一兩包而已,沒想到寄了一大堆,真是太誇張了!說真的,身為一位金門人拿到一堆貢糖的感覺,其實很可怕(貢糖從小吃到大),所以後來就把好幾包都分給同事一起吃。







一開始貢糖是直接寄到公司,同事看到這麼一大包,都以為是熊的老媽寄過來的,其實不是啦!




打開箱子後,天阿....夭壽多的!裡面包含豬腳貢糖、原味貢糖、蒜味貢糖、軟貢糖、肉鬆海苔貢糖等等,種類繁多。





首先要介紹的是蒜味貢糖(左)與豬腳貢糖(右),蒜味貢糖吃起來酥酥的,帶著微微的蒜味香氣,但蒜味貢糖的氣味沒有軟貢糖重,屬於淡淡的,熊的同事一開始不敢吃蒜味貢糖,結果運氣很背的選了軟貢糖,沒想到軟貢糖因有加入大蒜,導致他哀怨的問熊...為什麼有蒜頭味...我有吃錯嗎?後來才在包裝紙上看到說明(笑。

豬腳貢糖實際吃起來的口感,並不會有豬腳的味道,貢糖的外皮是用麥芽糖與麵粉製作而成的,並灑上滿滿的白芝麻,吃起來有點QQ甜甜的,而且很有彈性,內餡則是用鹹花生酥來襯托,香酥綿密的口感,讓人一口接著一口愛不釋手。



原味貢糖的主材料是用花生製作的,吃起來香味十足,酥酥的口感不甜不黏牙,很有層次感,有同事吃了這個後,立刻叫熊幫忙訂6盒....真是太誇張了= ="。





鹹花生酥的主材料,與原味一樣都是用花生製作的,但口感上有很大的差異,原味偏酥,鹹花生則偏濕潤,還有加入麥芽糖與黑芝麻,入口即化。


這是原味花生酥,吃起來雖然也有花生香,但與鹹花生酥香比較為遜色,少了芝麻香氣提味。



這是海苔肉鬆貢糖,外表看起來與蒜味貢糖很相似,但內容卻大有文章,吃下去時有很濃郁的肉鬆味,且質料本身很酥,含在嘴巴入口就直接化掉了,平常拿起來吃時要額外小心,以免碎掉。



這是芋頭/花生一口酥,造形與其他貢糖不一樣,是圓圓的一塊,吃起來也比較紮實,但不會偏硬,芋頭與花生的香氣蠻足夠的。


這是傳說中讓同事吃到傻眼的軟貢糖!因為熊的同事一直以為他是甜的那種,卻沒想到吃起來大蒜味很重,完全出乎他的意料之外,軟貢糖一開始咬下時,會覺得他有點硬,但有點像牛紮糖那種口感,含在嘴巴後就會慢慢變軟,吃起來蠻特別,不過大蒜味真的很重。


後來熊一邊試吃一邊把所有貢糖放在一起,五彩繽紛的感覺真漂亮捏,包裝的部份還蠻好看的,色彩很鮮豔。


後來熊看到身邊有一個容器,就把貢糖都裝進去,突然覺得這樣子蠻好看的?原來熊有產品包裝的天份(驕傲樣),希望提供試吃得老闆看到熊的惡搞不會想扁我XD,整體試吃下來,公司同事對於天工貢糖的評價都不錯,最吸引他們的依序是豬腳貢糖、原味貢糖與軟貢糖,軟貢糖的蒜味真是太屌了!哈哈~~





天工貢糖
地址:金門縣金城鎮中興路135號
電話:082-325710
網址www.tico135.com.tw
粉絲專業www.facebook.com/tico325710
老闆偷偷說:如要預定請事前打電話,以免缺貨無法出




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1 則留言:

  1. 當家的很喜歡吃貢糖&花生酥
    但都只限於原味
    前些時候,他一個禮拜吃掉2包
    來自馬祖的花生酥
    哇!那熱量~我不敢嘗試...

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