2012年9月26日 星期三

【金門金許園】軍中最愛的牛肉大餅

金門金許園是金湖鎮很有名氣的一家早餐店,最早是賣蛋餅起家的,由於這家的餅皮都是純手工現場製作,吃起來比一般的冷凍餅皮好上太多!很多山外地區的阿兵哥,都會在早上五六點放假後,立即跑來這邊享用早餐,可說是軍中熱門的餐飲之一,今天就讓熊來為大家介紹金許園的牛肉大餅吧!

這家店的牛肉大餅(65元)跟牛肉餡餅(25元)是不一樣的,牛肉大餅比較像是台灣在賣的捲餅,餡餅則是一顆圓圓包著牛肉內餡的,牛肉大餅雖然要價65元,但用料實在!那時候熊跟花枝一起去的時候,老闆誤認我們只點一份,所以只送上這盤來,我們也傻傻的以為他是放在一起的,沒想到後來老闆看到,才說少一盤,趕快為我們補上。

一份牛肉大餅中,放了牛肉、牛肉醬與蔬菜等佐料,餅皮的口感很有咬勁,牛肉看起來也超滿足的,不像一些商店會掛羊頭賣狗肉,只給一咪咪的牛肉片,這少說是用四層牛肉片捲起來的,脆脆的蔬菜搭著牛肉一起吃,提升了牛肉的美味度與口感,真的超讚的拉,如果您是自助旅行的遊客,早餐也可以來這邊品嘗,不論是牛肉大餅、牛肉餡餅或蛋餅,熊都覺得很推薦,有機會一定要來金門吃吃看唷!

金許園
地址:金門縣金湖鎮新市里自強路11號
電話:082-330758



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