2012年12月8日 星期六

匠屋燒肉。台中朝馬的好美食

匠屋燒肉,算是熊第一次來台中時,吃到比較高檔的燒肉店,從外到內的裝潢,比較偏向木頭材質的日式風格,地理位置上也較為隱密些,周邊停車算是蠻方便的,一個人用餐約在六百多左右,需加上一成服務費。

匠屋吃燒肉,比較建議採用套餐模式,千萬別用單點的,價差下來頗可怕的,就算是套餐模式下,可能還會有一些些吃不飽的問題,所以這家店給熊的感覺是走精緻路線的燒肉店。

當天去的時候,比較晚去,隔壁桌的朋友開始在烤肉了,超想偷吃他們的啊!後來就先跟另外一位朋友點了情人套餐(兩人份)。


套餐部分的第一道菜,是海帶沙拉跟泡菜(兩人分),沙拉的部分比較清爽,普通沒什麼特別之處,泡菜的味道則很讚,會讓人想一口接著一口的去吃,。


牛肉拼盤的部分,則有牛里肌與牛小排,肉質厚度皆不錯!油花分布的很均勻,可以搭配泡菜一起吃,或灑上一些鹽提味,味道還不錯,而且因為他的肉質好,稍微烤一下就可以拿起來吃了,千萬別烤太久,會糟蹋到這些牛肉!


第二盤是豬雞拼盤,服務生換網的速度蠻勤快的,在我們還沒放肉之前,就跑過來說要換網了,豬雞吃起來的感覺,肉質也不錯,但我覺得牛肉的還是比較正點。

第三盤是綜合海鮮,情人套餐的擺盤很有巧思,還把蝦子弄成愛心樣,真是可愛!裡面的海鮮最讓我印象深刻的是圓鱈,厚度有!所以烤到一半時,服務生會過來幫忙翻圓鱈,肉質吃起來很嫩,由於那時有把蛤蠣加進去一起烤,整個湯頭很鮮甜,好喝。

第四盤是蔬菜盤,這邊我幾乎沒吃,也剛好忘記拍了....

飲料的部分,有點忘記名字,當初好像是選氣泡飲之類的吧!個人覺得...不要點我喝的這個會比較好,去點酸梅或紅茶會好喝很多喔!

最後甜點的部分,有蛋糕跟紅豆湯,經過大家吃過一次討論後,蛋糕不建議點,紅豆湯雖然偏甜,但會比較好!

由於當天我們去的人有8位,所以店內額外贈送火鍋,據說是四個人以上就會有,一開始火鍋不是全熟的,需要在煮過,煮到滾了之後,會在淋上蛋汁讓他滾一會,火鍋中間的肉超級嫩又好吃!一下子就被掃光了,湯頭喝起來也很濃郁,我覺得這個火鍋很值得吃一吃!

另外還加點了海鮮煎餅,不過這個比較麻煩,因為是現做的,要等快30分鐘才會好,建議在一開始就要加點了!煎餅雖然看起來很厚,但並不是想像中那種硬硬的,而是外酥內軟的口感,還吃得到蝦子那些,搭配醬料下去蠻對味的,好吃!

最後八個人吃下來,加上一成服務費,一共是6千多塊,雖然覺得有點貴貴的,但以品質跟服務態度來說,算很值得了,尤其是那個加贈的火鍋,超好吃的啦,下次可以考慮只來吃這個就好,哈哈。

匠屋燒肉
電話:04-22524758
地址:台中市西屯區朝富二街20號
營業時間:17:00~01:00
服務費:一成



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2 則留言:

  1. 這家雖然價位偏高,但東西是真的好吃!

    我也很推薦^^

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  2. 海鮮煎餅雖然不錯吃...但我不喜歡那軟軟的感覺=_=

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