2013年1月13日 星期日

【金門美食】香氣逼人滿煎糕

位於金門中興路街上的滿煎糕,是一家十分獨特的老店,沒有任何招牌,店名也無法得知,據老闆所說,滿煎糕是從她祖父時代開始經營,經由祖傳的她,成為第三代經營者。


一份滿煎糕的製作,大概要三分鐘,口味共有三種(菜圃、花生、紅豆),會先熱爐後再依客人所點的口味不同,將食材按不同比例的大小平均倒入。

三種口味中,屬於菜圃的最好吃,其次為經典的花生口味,軟軟蓬鬆的外皮夾帶花生的內餡,香氣逼人,是不少遊客來金門必吃的小吃之一。

店名:中興路滿煎糕
電話:082-373653
地址:金門縣金城鎮西門里中興路79號




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