2013年3月31日 星期日

【逢甲夜市】排隊半小時以上的激旨燒鳥串燒

其實這篇文章,很想要瀟灑的跟大家說,不廢話,不解釋,直接去排隊就對了!雖然每次來到這家小攤販,總要排上三十分鐘至一小時以上,但對於老顧客而言,為了吃到這一串串口味奇特的燒烤,又有什麼不能等待的呢?好奇嗎?趕緊來瞧瞧這家位於逢甲夜市的激旨燒き鳥

看看這滿滿的點餐人潮,即便老闆掛上需要半小時以上的等候告示牌,大家卻甘於在這邊等待,甚至放棄去逢甲逛街的念頭,只為了品嚐那一串串誘人的滋味,來過逢甲夜市,沒來過這攤販就太遜色了,而且熊要偷偷告訴大家,很多逢甲好吃的美食,都是藏匿在比較偏僻的地方呢!

這兒的菜色很多,在不同的時間還會推出不同的隱藏版菜單,想要吃不一樣的東西,除了碰運氣外,也要挑日子!通常一串的價格是在30元左右居多,價格雖比其他的店還貴,卻因為奇特好吃的口感,讓老顧客們都願意一再來光顧,那種滋味實在銷魂呢!

美麗的小姐,總是細心的告訴我們每一道料理在那兒,不用擔心找不到要吃的東西,而且如果等待時間過久,他們還會問客人說,要不要留一下電話,等到串燒好了,在打電話通知,通常客人都會留下電話,在去附近的逢甲夜市逛一下。


不過因為價格不便宜,通常來這邊熊都會只點兩三樣來吃吃看,目前吃到比較特別的是肉片包糯米腸,其他像肉片包筊白筍、韓式泡菜或鳳梨口味都很不一般呢!

猜猜看?上面這兩個是什麼?我想大家應該猜不出左邊的東西!

右邊的比較普通,是肉片包筊白筍,在烤的時候,鮮甜的肉汁會滲入內層的筊白筍中在慢慢擴散出來,加深了肉片的香氣與甜味,咬下時,細細品味,更能感受那種由內至外散播出來的筊白香,實在令人印象深刻。

左邊的這個,看起來很不起眼,甚至外觀會讓人誤以為是丸子類?其實他是很有名氣的糯米腸,吃下去的口感,不像糯米也不像肉片了,無法細細形容,也想不出該用什麼味道來表示,可是卻會對他很有印象,願意一點在點,超推薦的!(推薦的很莫名其妙哈)

最後要特別說一下他們的叉子,所選用的是比較高級的,不是一般看到竹叉,叉子本身很順,沒有一般分岔的竹屑,我想這是這家店能更成功吸引人潮的原因之一吧!堅持用最好的東西,給客人貴賓般的享受,所以即便貴了些,卻能讓大家成為死忠的客人,實在高招啊!

*對了,關於這篇其實很猶豫要不要發表,因為現在生意已經很好了,每次都要等上半小時,很怕發表後等更久,所以就在上禮拜就偷偷去買了很多來嚐嚐,現在更偷偷的公開分享給大家囉!


激旨燒鳥
地址:台中西屯區文華路150巷(逢甲夜市文華道館附近)
營業時間:18:00 - 0:30
粉絲團:https://www.facebook.com/GekiumaYakitori


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延伸閱讀
【2013/3/20】逢甲夜市36家小吃攻略

8 則留言:

  1. 太壞心了...自己吃過幾次後才來分享ˋˊ#

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    1. 哪有...這是為了讓大家更精準的吃到美食...(無誤

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  2. 回樓上!!這隻熊真的有點欠揍!!

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  3. 完了!這下要等更久了~

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  4. 腹黑...好顯不再我的美食範圍...這大半夜發這種文章對的起我們嗎ˋˊ

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