2013年3月4日 星期一

【Athena專欄】安平貴記之鼎邊趖

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專欄投稿人:【❤Athena。娜娜。吃喝玩樂❤】-安平貴記

這家安平貴記在安平的小巷內,是由當導遊的吳爸爸推薦說好吃!瞧瞧下面這個是台南市長提的匾額喔!

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店家有有套餐可以選擇(如下圖所示)

單人A餐(129元):肉圓二粒、芋粿一塊、魚羹(小)、鼎邊趖、汽
雙人B餐(239元):肉圓二粒、芋粿二塊、魚羹、鼎邊趖、蚵仔煎、汽水二瓶
團體套餐(每人170元、需四人以上):蝦仁肉圓、芋粿、鼎邊趖、蚵仔煎、蝦捲、虱目魚粥、汽水

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我們點了單人A餐再加單點幾樣一起share,東吃一點西吃一點才可以吃很多樣!
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單人套餐之肉圓二粒、芋粿一塊,肉燥芋粿好小一塊喔,跟蝦仁肉丸一人半口就沒了!不過印象中前一天在許家芋粿吃的蝦仁肉丸跟芋粿好像比較好吃。
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單人套餐之鼎邊趖,印象中的鼎邊銼就是士林夜是那種花枝勾芡湯,所以看到店家這碗鼎邊銼,有股這個怎麼好像滿清爽的fu!

湯頭是用虱目魚熬煮的,在搭配上金針、青菜、蚵仔,就是一碗海味十足的鼎邊銼瞜!但其實我不喜歡吃金針呀!
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單人套餐之魚羹,台南的羹湯都這麼清澈可見碗底嗎?
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就其實我對上面兩碗湯沒什麼興趣,再來就是我們加點的東西瞜!

我最喜歡的就是這個:蝦捲

其實沒有特殊原因就只是因為我是個蝦控,台北有很多家便當店賣的蝦捲吃起來都有點難吃
但是蝦捲的調味很不錯!
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瞧瞧!是不是可以看見蝦子再說hello
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再來就是很一般的花枝丸,他炸的好金黃酥脆喔~
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台南的蚵仔煎跟北部的感覺不太一樣,看到台南鄉親這麼阿莎力好大一盤,還有混豆芽菜呢!第一次吃南部的蚵仔煎,醬料味道也不太一樣,但我覺得台北的甜辣甜辣比較適合我,我想應該是我吃台北的蚵仔煎習慣了
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最後這碗應該是虱目魚粥吧!

太久打這篇食記我已經有點忘記了,不過記得的是,吳媽媽很喜歡這碗,但上頭的油蔥真的很礙眼呀!
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吃飽走出來瞧瞧安平小街,台灣路邊攤的阿杯真的很會賣東西耶!

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這邊是有點童玩的攤位,我在這裡研究的不亦樂乎!還在這邊玩了個小童玩,獎品是兩顆小陀螺:P
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安平貴記地址:台南市安平區延平街93號(安平老街內)
網站:http://062229794.tw.tranews.com/

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專欄作者:❤Athena/娜娜。吃喝玩樂❤


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