2013年9月30日 星期一

【金門麵線料理攻略】文記+王阿婆+標記+佳興+民宿

金門麵線料理攻略】,是一篇收錄了文記、王阿婆、標記、佳興與一些有提供麵線料理的金門民宿資訊,點擊【全文→標題】即可觀看更詳細內容,以下就讓我們來瞧瞧吧:



如紡紗般纖細的金門麵線,隨風飛舞展現那優美的線條,散發著淡淡的麵線香,眼前所見的一切,是位於金城菜市場附近的曬麵線之景!
*全文→【金門曬麵線文化】隨風飛舞的金門麵線
*熊痞痞VS兔眠眠

以前常聽人說金門的石蚵雖小但鮮甜,可這一碗的蚵仔卻不小,當然甜度也很夠。當中的腸子好像有兩種,大腸小腸都有,大腸比較軟、比較油、小腸則是脆度討喜。
*全文→【虎亂吃一通出走篇】【金門】文記麵線
*小虎食夢網

海蚵其實就是蚵仔,現在想到那滋味還是讓人口味直流。真的是看不到麵線的"蚵仔"麵線,蚵仔很飽滿新鮮,個頭大小都有,那湯頭也是十分鮮美。
*全文→金門.金沙-山后王阿婆海蚵麵線(滿滿的海蚵讓人大開心)
*豬小詠的食旅隨行

在金門有時會看到路邊店家在曬麵線,金門的麵線主要是以日曬和風吹來曬乾,和台灣加鹽的工法不同。如果你問我吃起來有什麼差別,那就是金門的麵線吃起來比較不鹹。
*全文→金門旅遊吃玩攻略3美食篇-城隍廟文記麵線
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海蚵麵線。金門白麵線,加上海蚵、腸子、豬血,山珍海味盡在碗中。
*全文→【舌尖下的金門】烈嶼 上林 佳興小吃-尚青的現採石蚵料理
*「玩」石點頭 金門翱遊

來這種便宜又大碗的小吃店,免不了要大點特點吃夠本。麵線糊:煮到糊爛的麵線,搭上肉絲、豬血及少許的蚵仔,加上一點油蔥,就是老人家的最愛了。
*全文→【舌尖下的金門】標記小吃店
*「玩」石點頭 金門翱遊

第三天早晨吃的是金門蚵仔麵線,份量很足夠,每個房客都能吃上二大碗,金門的蚵仔麵線是比較清爽不勾芡的,而且有大量的石蚵。
*全文→[金門.宿]貳久小徑.傳統閩式建築~雙人房加閤樓
*VIVIYU小世界

第二天老闆娘煮了金門有名的麵線,也提供了麵包、奶酪、水果,其中奶酪太好吃了啦,是蔓越莓口味的,簡直比外頭的甜點店好吃耶!!
*全文→來金門必住古厝民宿,體驗古早味 ♥ 山后海珠民宿(山后民俗村內)
*★小環妞♥♡幸福足跡★


看完了以上這幾篇後,你認為金門最好吃的麵線料理是?是否還有其他想推薦的店呢?




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