2014年10月19日 星期日

【逢甲夜市飯麵吃到飽】那個鍋那個麵大胃王也屈服(逢甲総本鋪邀約)

就是那個鍋!那個鍋!可以挑戰無敵大胃王的就是那個鍋!裡面的那個麵,那個麵可以讓客人無限享用那個麵,只要吃得下麵,老闆不怕被你吃到垮,就怕你不敢來挑戰,假日翻桌率極高的那個鍋,可是逢甲學生的新歡呢。



走過路過經過可不能錯過,最近在逢甲福星路上,大家一定對於一根大辣椒的那個鍋印象深刻吧?有種日本濃濃的風情味,又彷彿是妖怪村的一角。

這個鍋的用料豐富實在,每一鍋中還可以吃得到筋,重點是那個麵可以吃到飽,白飯除非你很喜歡吃,不然我個人是建議點那個麵就好。

逢甲那個鍋非創始店,創始在東海學區中,主要服務族群都以學生為主。

拍照的時候是平日,人潮仍是不斷湧入,翻桌率高,一二樓都有空間可以坐。


這邊的鍋賣的很簡單,只賣一種湯底,四種鍋品,可以選擇雙倍肉。

當然也有套餐部分,加一百元即可以選擇硬硬炸雞雞/黑道剁腳筋/精選割皮包大腸頭,名稱取得有創意,讓人匯心一笑,套餐還有送烏梅汁可以喝。


湯頭部份可以選擇辣度,最低的是微辣,最辣的是惡魔,上次個人挑戰惡魔成功了,喔對了,有人看到這張菜單一定會好奇,為什麼白飯那個麵吃到飽還有單點的?其實主要原因是針對共鍋的人,若是共鍋則無提供吃到飽服務唷。


裡面有一些沾醬可以自行取用,但個人覺得是不需要的。


剛從冰箱拿出來的烏梅汁,上頭也有店家的品牌以及清楚的營養成分標示等。

那個麵,現點現煮,加上些碎蒜與醬油搭配,簡簡單單的滋味,讓人吃完又想續碗。


蠻建議可以加他們的辣椒配麵,更能提升香氣,最好再加上一些湯頭,不然會有點乾乾的。


有人說他想挑戰十碗,吃完後就讓我們拭目以待吧!

配料的部分大多都相同,差別只在肉跟辣度而已,喔對了,還有雙倍肉的差異。

雙倍肉的鍋,大約會有10片左右,豬肉系列上來時會加熱過,而牛肉則是生的。


套餐組合如上,左邊的黑道剁腳筋其實可以直接食用,當然若想要再放到鍋內煮也可以。

朋友點的雪花牛肉鍋,看著那肉半生半熟的轉換過程,真讓人的心情充滿期待。

微辣的鍋,湯頭喝起來比較像是泡麵的辣度,也就是不吃辣的人也能接受的程度,除非你連胡椒都會覺得辣例外。


惡魔的辣度,看起來很威,品嚐起來的確也有些辣,不過對我來說是還好,嚴格來說,湯頭是比較鹹的那種辣,可以喝下肚的。


我點的是松坂豬肉鍋,這邊的松坂豬不是一片片的,比較像是條狀的。


味道挺新鮮的,肉質不柴,吃起來爽脆入味。


裡面的油條一開始咬一口很酥脆,我個人比較喜歡讓泡軟點在吃,可以吸收湯的精華,鴨血大塊滑嫩,豆腐嫩,切小會吸湯汁。

這是另一人的套餐精選割皮包大腸頭,我個人被醫生禁吃這種,但朋友說挺好吃的,一人嗑光全部。

整體來說,湯頭部分雖然主打辣,客人族群做的極端,可是湯頭還不錯,是可以喝的,不過不要煮太久再喝,畢竟煮到後面湯都是會越來越鹹的,最大的賣點是他的那個麵,好吃又可以無限吃到飽,只要你食量大,吃得下,要吃幾碗都可以,真的很適合逢甲學生享用,難怪才剛開沒多久,每次經過都是滿人的狀況,以上為這次吃後的心得。






地址:台中市西屯區福星路522號 
電話:(04)2708-6789 
營業時間:12:00 ~ 2:00



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