2014年10月10日 星期五

【金門泰式料理】頂堡金泰棧雲南傣族料理

說到泰式料理,就會讓我想到打拋豬、月亮蝦餅、椒麻雞等,雖然有些起源不是來自泰國,但在大家長期的洗腦下,這已經都成為了經典名菜,今天就讓我們來介紹金門一家叫做金泰棧的中泰美食吧。



金泰棧位於金門頂堡一處不起眼的位子,在學校附近而已,旁邊可以停機車,一開始聽朋友說以為是專賣泰式料理的,但裡面有些菜色及味道並不像。

門口還蠻妙的,用了一些具有民俗風情的人物當作裝潢元素。

菜單部分如上,比較適合找幾位朋友一起來吃,才可以點較多菜色,一兩位則不太適合,建議最好先預約。

這邊的白飯是可以免費加的,不是泰國米有點可惜。

月亮蝦餅,餅皮微脆,沾著醬料還不錯吃。

椒麻雞,肉吃起來是不柴,有嫩度,上面擺盤的視覺效果不錯,只可惜味道有點太淡。

朋友點的,好像是啥酸甜排骨來的,味道在可接受範圍。

這也是朋友點的,不確定菜名,鳥蛋與香菇蠻多的,湯頭則因個人不能碰香菇之類的東西所以無嚐。

這一道菜叫做涼拌炸雞蛋,上菜時讓我有種淡淡的憂傷,原本以為是整顆的雞蛋下去炸,實際上卻不是。

攪拌著吃蠻開胃的,裡面有紅蘿蔔、洋蔥、蛋等....

傣族打拋豬,由於一開始對這家店的印象是泰式,所以吃的當下會想打槍他,後來查了一下傣族的相關資訊後,發現做法上都有些不同,這邊的打拋豬其實比較偏香,吃氣味,是蠻下飯的,但對我來說沒辣度。

這一道也是朋友點的,全名我不確定,不過在所有的菜裡面,我自己最喜歡的是這道。

很適合淋著飯吃,濃郁的氣味,每一口在嘴中都是一種驚喜,可以搭配打拋豬一起食用。

整體來說,因為有先入為主的印象,一開始以為是走泰式風格的,實際吃完後才發現是另一個地區的美食,除了最後一個我不確定菜名的以外,其他都覺得味道偏淡些,可能在另一區的吃法就是這樣了?自己不常接觸無法確定,但整體對他的評價是不錯的,對了,這家店是寵物友善餐廳,只要狗狗不會亂跑亂叫,都是可以帶的唷。





金泰棧
地址:金門縣金寧鄉盤山村頂堡133之6號
電話:082325995
營業時間:10:30~14:00、17:00~22:00


Facebook 粉絲團
Google + 粉絲團













延伸閱讀

【金門小徑村】吃喝玩樂旅遊攻略

【小金門雀兒烤肉店】古厝中的隱藏版烤肉

【金門牛肉麵】吃辣就要吃榕榕園牛肉麵

【樂活金門低碳之旅】碧山彩繪牆的童話之旅

【熊專欄】Yahoo摩人純粹 兔兔專訪

【金門宵夜美食】豬肝超嫩的俊輝碳烤

【金沙人文彩繪聚落鐵馬之旅】社區志工低碳套餐美食篇

【金門模範街披薩】威尼獅義式手作廚房

沒有留言:

張貼留言