2014年10月20日 星期一

【金門海鮮餐廳】金湖鎮好口味海鮮餐廳邀訪

這次回金門,原本是想要低調的回去,好好的在家吃個飯,結果因為高職同學有人結婚的關係,不小心洩漏風聲(揍死某胖胖姐),就被其他同學給堵到,原本這場聚會是過年時才要舉辦的,這次被抓包也不得不提早聚會了,後來就約在朋友家的好口味海鮮餐。




這家店也算是一個傳奇,雖然我是第一次進來吃飯,但高職上學期間,每天都會從這家創始店旁經過,早期是只有一間小間的店,現在已經變成三間打通的了,可見得生意很好。

好口味餐廳,主要是在做特色海鮮料理為主,有辦外燴外送,也可以點幾樣小吃或合菜來聚餐享用。

店內一共有三樓,還有電梯可以直達,樓上是以包廂的模式為主。


難得一次高職同學相聚,原本想要叫朋友一起來吃,無奈當天客人過多,完全客滿狀態,導致等到9點左右才有時間跟我們坐下聊天。

第一道菜是高梁嗆蟹 $400元,是金門的招牌開胃菜,可以參考:【金門高粱嗆蟹】好口味海鮮餐廳

酸白菜白肉鍋(大)600元,裡面的用料豐富,蠻大一鍋的。

肉片吃起來微脆,湯頭充滿酸白菜的濃濃滋味,又帶點鮮甜,好喝,是冬天暖身體必點的。

豬腳麵線一份450元,豬腳麵線除有祝壽之意,其實還有著去霉運之用,是給長輩祝壽必點的佳餚。

豬腳滷得透,膠質濃郁,搭配金門麵線吃起來就是超入味。

海鮮粥(中)$400元,新天地也有賣海鮮粥,兩家相比之下,這家的粥份量比較多,湯略少,裡面有芋頭、魚塊與一些海鮮。


風颱螺$300元,是金門每次遇到颱風過後必定出現的佳餚,會出現在沙灘上,形成家家戶戶拾取畫面,這道菜主要是吃氣味的成分居多,大多數的餐廳都會將它的調味加重,好口味的則是偏淡些,氣味香。

炒花蛤,這也是金門海邊常見的品種,肉質飽滿,味道沒弄很鹹,也是吃氣味的。


海瓜仔,這道比較鹹些,蒜味與九層塔香較重,下飯菜。


竹蚶,這個東西我個人一直覺得長的很詭異,但炒起來鮮甜有嚼勁,口感勝好。

炸軟蟳,其身軟,金黃微酥的外皮粿著軟軟的身軀,灑上些胡椒提香,可以整隻入口。


海蚵酥,採用金門的小海蚵,外皮酥脆,一口咬下仍吃得到原味,沾點胡椒鹽後是不錯的下酒菜,跟台灣養殖的大海蚵口感差很多。

最後讓我覺得訝異的是,好口味海鮮餐廳竟然在賣水餃....手工製作,而且水餃挺好吃的,外皮有Q勁,也不用太沾什麼醬料,直接吃就很好吃,也能吃得出豬肉的鮮味,個人最推薦的是這個,必點,太出乎我意料之外的結局,哈。

整體來說,這家的東西都挺實在的,份量足夠,味道上則不會像有些店弄得太鹹,把原本食物的味道都蓋掉,豬肉手工水餃是出乎意料之外的好吃,原本還擔心50顆大家吃不完,結果最後全清空了,至今仍覺得是必點的餐,其他海鮮部分則可看自己喜好來點,建議要去前,最好先預約一下,不然假日很容易客滿無法在容納其他客人,以上給大家參考。





好口味海鮮餐廳
地址:金門縣金湖鎮新湖里市港路28號
電話:082-331196
營業時間:9:30 - 23:30


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