2014年10月11日 星期六

【台南美食小吃推薦專輯一】30家台南在地美食

台南擁有著豐富的人文歷史,也孕育出不少的美味料理,本篇【台南美食小吃推薦專輯一】30家台南在地美食,與眾多部落客合作推出,未來將陸續專輯二、三、四等,歡迎收錄,點擊紅色標題將可以看到更多精采內容:

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店名:南園街無名鍋貼
推薦:當日新鮮豬肉,現包現煎, 飽滿好吃,在地人的排隊店家!
全文介紹:台南 南園街 無名氏小吃 好吃鍋貼
攻略作者:奇奇一起玩樂趣


店名:茂雄蝦仁肉圓
推薦:蝦頭跟碎屑蝦仁熬出來的精華,蝦味根本爆錶..
全文介紹:台南茂雄蝦仁肉圓整個蝦味濃郁到不行,最迷人的是蝦醬唷
攻略作者:A-Shin 阿新


店名:阿嬤碳烤三明治
推薦:簡單的三十年傳統滋味,全靠阿嬤徒手在炭火上翻烤土司配上軟嫩的煎蛋,真的讓人一吃就愛上。
全文介紹:【台南美食】武廟旁的古早好滋味~阿嬤碳烤三明治
攻略作者:吳大妮


店名:豆奶宗
推薦:吐司因為新鮮現烤,所以表面摸得到那種烤過的酥,但不至於烤的太過!裡頭那煎蛋散發的蛋香,搭著那剛煎過的火腿 真的是讓我們好想每天早餐都來一份!
全文介紹:看見台南在地小吃因為老味道而永垂不朽的力量!
攻略作者:規小孫


店名:老厝1933
推薦:平價又實在的燒烤店,隱藏在巷弄裡的三合院裡!像是回到阿嬤家吃烤肉的感覺。
全文介紹:老院子裡的古厝燒烤:『老厝 1933』
攻略作者:規小孫


店名:百年老店 再發號
推薦:特級海鮮八寶肉粽,飽滿紮實又大粒,粽子淋上特製滷肉汁滋味一極棒。
全文介紹:【台南小吃】百年老店 再發號 特級海鮮八寶肉粽
攻略作者:Nana媽四處趴趴走日記


店名:阿堂鹹粥
推薦:魚皮、魚肚、土魠、虱目、鮮蚵,說真的我根本沒時間沒細分裡面到底有多少種?因為整碗挖起來,白粥部分根本只佔了5成,其他都是料!
全文介紹:一早吃【阿堂鹹粥】,整碗都是滿滿海鮮料,吃完一嘴好海味
攻略作者:規小孫


店名:佳里鎮川味牛肉麵
推薦:佳里人超愛的川味牛肉麵,麵好湯濃郁,給的肉超大塊,不接受任何電視節目採訪,是隱藏中的極品
全文介紹:台南佳里-川味牛肉麵–孩子,這實在太威了!!連三立跟食尚玩家都採訪不到
攻略作者:民宿女王-芽月


店名:矮仔成蝦仁飯
推薦:以高湯為底煮出濕潤夠味的飯,加上大顆火燒蝦舖滿飯上,每口都吃的到古早風味。
全文介紹:『台南。中西區』矮仔成蝦仁飯。古早風味大滿足
攻略作者:小涼

店名:阿婆魯麵
推薦:從小吃魯麵長大的小踢是長大之後到外地讀書,才發現原來北部的魯麵都叫做"大滷麵",而且口味跟台南的不太一樣,北部的羹都是比較稀的,不像台南的那麼稠,當然也不會那麼甜。
全文介紹:[台南在地人推薦必吃美食] 正興街商圈"阿婆魯麵"古早味的好味道
攻略作者:Daisy's


店名:阿鴻臭豆腐
推薦:沾上一點醬油,夾著泡菜,再淋上辣椒醬。整個超級好吃!這臭豆腐口感酥脆又不會太乾,而且切的大小剛好,一口一個。
全文介紹:[台南歸仁]阿鴻臭豆腐–人氣臭豆腐!酥脆爽口、鹹中帶甜。
攻略作者:兔兔


店名:老騎士咖哩飯 
推薦:據說老闆以前一開始是開咖啡店兼賣簡餐, 後來店裡的咖哩飯意外的受到歡迎,便轉型直接專賣咖哩飯了! 剛好招牌從咖啡變成咖哩也只要改一個字而已~
攻略作者:艾妮可


店名: 原作杏仁茶
推薦: 柔順好喝沒有嚇人的味道,讓人意外喜歡
全文介紹:【台南美食小吃】孔廟對面巷子(府中街)的原作杏仁茶,原來這麼好喝


以下攻略由【民宿女王-芽月】提供
店名:豐的海鮮食府
推薦:位於馬沙溝海水浴場附近,食材當天從渔港獲取,非常新鮮。他們的螃蟹粥到目前為止,還沒有那家餐廳可以比的上,價格偏貴,但食材高檔,還蠻值得的。
全文介紹:台南將軍-豐的海鮮漁府-老饕們指定祕藏好店


店名:好公道小籠包
推薦:這家的產品都很平價,是走江浙口味,紅海抄手非常夠勁,很值得來試試的老店。
全文介紹:台南中西區–好公道小籠包—料多實在,平價真的好公道


店名:國榮肉燥飯
推薦:這家老店的肉燥飯實在大推,一入口就化在嘴裡,肥而不膩的滋味,宵夜場一定要來吃看看~算是台南市裡面排行前三名的超好吃肉燥飯
全文介紹:台南中西區必吃美食–國榮肉燥飯—三角窗老店,樸實甜美肉燥飯


店名:開山路陽春麵
推薦:麻醬調的極濃郁又香醇,滷味小菜也很便宜,算是台南市數一數二的熱門麻醬麵店
全文介紹:台南-開山路陽春麵–簡單.雋永.美味


店名:大灣三王廟無名肉粿
推薦:肉粿是台南獨有的小吃,將糯米做成的圓粿,加入半熟的荷包蛋後,再淋上用魚肉自製的醬汁,非常古早味又有飽足感,來台南不可不吃
全文介紹:台南大灣-古早味肉粿-只有在地人才知道位置


店名:大內山之內土雞城
推薦:深山中完全找不到的土雞城,賣的莿仔雞是招牌,還有炒山蘇等熱炒,價格經濟又實惠,常常需要等候。
全文介紹:台南大內-山之內土雞城–好大一隻放山雞兒


店名:黃家蝦捲
推薦:正宗蝦捲老店,從一開始的鴨母寮菜市場遷到目前的西和路上,總是有很多死忠客人相隨,蝦捲好吃酥脆,值得大家來品嘗
全文介紹:台南必吃美食北區–黃家蝦捲–金黃蝦捲超有味,脆肉湯有嚼勁


店名:後營巧味郭牛肉
推薦:算是老饕級的牛肉湯,選用當天從善化進的溫體雪花牛肉,肉質鮮美好吃,肉燥飯肥而不膩,很多台南市區的老饕都願意開車開半小時前來用餐
全文介紹:台南後營美食-巧味(郭)牛肉湯-早餐吃好好


店名:小杜的店
推薦:無招牌的隱藏版,用餐位置就在魚塭旁,當天漁獲都是從自家養殖的漁塭抓取,新鮮看的到,價格不會很貴,魚肉涮涮鍋超優
全文介紹:台南七股美食-小杜的店—在地人也不知道的超隱密小店




店名:前峰水餃之家
推薦:南一中.二中學生都知道的老店,他們的水餃很大顆,乾麵也很大碗,非常適合大胃王前來用餐,酸辣湯更是不可不點啊!!!!
全文介紹:台南-再訪前鋒水餃之家–那段青春歲月的回憶


店名:無招牌甘仔蜜麵
推薦:算是很傳統的古早味麵攤,甘仔蜜麵就是蕃茄肉絲麵,湯頭很是清爽,招牌小菜是豬耳朵,位置就在夫妻樹底下,相傳,情侶們要來吃甘仔蜜麵,拜一下夫妻樹,感情會更甜蜜喲~
全文介紹:台南-護境松王甘仔蜜麵–阿嬤的古早味


店名:西港--西品經濟便當
推薦:西港鄉三寶之一,被在地居民統稱為便所旁的蝦仁焢肉飯,選用當天進的七股火燒蝦,先炸後滷的好吃焢肉,賣了30多年的蝦仁控肉飯,好吃到爆,是我小時候的美食回憶,不過漲價漲很兇,一個要100塊......
全文介紹:台南西港-西品經濟便當–便所邊的經濟奇蹟


店名:無招牌甘仔蜜麵
推薦:算是很傳統的古早味麵攤,甘仔蜜麵就是蕃茄肉絲麵,湯頭很是清爽,招牌小菜是豬耳朵,位置就在夫妻樹底下,相傳,情侶們要來吃甘仔蜜麵,拜一下夫妻樹,感情會更甜蜜喲~
全文介紹:台南-護境松王甘仔蜜麵–阿嬤的古早味


以下攻略由【艾妮可】提供:
店名:老騎士咖哩飯
推薦:店內可以白飯 小菜 飲料 熱湯吃到飽!CP值高
全文介紹:【台南美食】老騎士咖哩飯。白飯 飲料 小菜 熱湯任你吃到飽


店名:阿龍意麵
推薦:打從1950年開業至今,已經走過一甲子歷程的阿龍意麵!!!靠著超人氣的四色意麵收服台南人的胃 離家不遠,卻是艾妮可先前在吃進福炒鱔魚時,才發現的超級人氣老店~
全文介紹:【台南美食】彩色意麵好新奇!走過一甲子的意麵老店。阿龍意麵


店名:籃記東山鴨頭
推薦:正港第一家東山鴨頭的創始店~魯得香甜好吃的鴨頭,肉一咬就軟嫩到骨內分離呢!全文介紹:【妮❤吃】正港東山賣的老牌東山鴨頭。籃記東山鴨頭


店名:一點刈包
推薦:我說台南人真的超有口福,無論什麼時段,都不用擔心餓到肚子!這家一點刈包離我家好近,可是要是沒有朋友帶路,我完全不知道在小東路上有這麼一間生意超好的宵夜攤。
全文介紹:【妮❤吃】府城夜貓子喜愛的平價宵夜。一點刈包





本篇文章由多位部落客授權合作,請勿任意盜用,違者必究,絕不寬待,敬請期待專輯二。
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