2014年11月21日 星期五

【台中潤餅】潤餅王炒麵潤餅(台中老夫子牛排對面)

原本我只是想吃個潤餅,沒想到卻吃了滿嘴炒麵,啥炒麵?哪裡有炒麵?這不是傳統菜市場再賣的潤餅嗎?這葫蘆裡到底是在賣什麼鬼東西啊?如此詭異的組合,真叫人印象深刻,今天就帶大家來介紹一下這家位於台中的潤餅王吧!



這家店位於西區精誠路上,老夫子牛排對面,因為是小攤販的,我也不知道正確地址為何?

裡面賣的東西真的蠻酷的,其實招牌沒特別寫說有炒麵拉,要近看才會注意到,就趕快把手機拿出來拍。

點完炒麵潤餅後,老闆跟我說要等比較久,後來就看到他開鍋在煮麵了,現點現煮。

煮好後,才開始把餅皮拿出來鋪,撒上花生粉等,比較特別的是...

就看到他把炒麵裝到這容器中,然後加上醬料與肉燥等攪拌。

最後變成眼前所瞧的形狀,我以為結束了,上前拍,老闆就說這還沒好啦。

然後又看到他撒上一些配料與香菜等,視覺看起來就豐富多了。

捲一捲,還蠻大一份的,不知情的人還以為是普通的潤餅而已。

咬下去後,阿斯,有點爽又有點詭異的FU,其實就是炒麵被有點Q度的皮給包覆這樣,很有飽足感,味道上雖然稱不上美味,卻噱頭十足。


整體來說,這種創意料理的元素很簡單,卻又讓人印象深刻,值得回味與推薦,我是會想推薦喜歡嚐鮮的朋友吃吃看,不過因為沒有地址,請自己搜尋台中老夫子牛排吧,在對面而已,營業時間如上,應該都有開吧?不太確定,嗯....








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