2014年12月22日 星期一

【台中尾牙餐廳】Offer oh 昨日花卷 跨界料理,非凡大探索台中推薦美食約訪

想在台中辦尾牙又找不到尾牙場地嗎?Offer oh 昨日花卷跨界料理會是一個不錯的選擇,這算是一家走創意路線的美食料理餐廳,從它開幕至今,我替這家店辦過幾場試吃會,不過老實說,剛開幕時的品質並沒有很好,當時還有些許的負評,但老闆卻願意接受批評持續改進,直到前陣子自己私下走訪過後,就決定將我個人的第一次尾牙場辦在這裡了。



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看著這家店持續變好的過程,我的心情是喜悅的,就像看著自己孩子成長的心情,雖然這不是我的店啦!但很開心。


店內的菜單,都有搭配圖示,可以清楚自己要吃的東西是什麼,每一道菜都很有意思,例如招牌花卷、火烤飯等、就算是看起來普通的彎式麵,也是用中式食材結合西式的料理方式。


而且裡面竟然有巧克力口味的火烤飯耶!超特別的啦!

在尾牙開動前,很感謝這段時間來,不論是淘寶、駐站或其他專案一起合作的夥伴們,因為有你們才讓這一切更美好,一個人的能力始終有限,一群人卻能發揮N倍的力量,去完成更多不可能的挑戰,也謝謝大家願意選擇信任,願意一起陪我從0開始摸索,數個專案中,有成功、有失敗,甚至有結束的,但這些過程卻不斷的累積大家的正面能量,真的很開心遇見你們。

好囉,廢話不多說,來介紹一下這家的餐點吧!他們家的水牛城辣雞翅,一路走來始終如一,頗辣,辣是從裡面辣出來的,味道正點,極推,也是必點的開胃菜。

 經典炸物盤,這個就比較普通些,一般的炸物而已。

白水牛肉切,也是招牌花捲的主餐肉品選則之一,有單獨分開賣,這一道我還沒吃到就被大家掃空了....


早期的唐揚味噌雞,其實有點過乾,現在則越改越好,不論外皮的口感,或是肉質的嫩度,都令人印象深刻,肉汁也變多了,好吃。

 這是酥炸鮮魷,有些蒜味,沾醬吃更夠味,是建議透抽可以弄大塊一點比較有爽度。

接下來的是套餐的前菜,他們的前菜不一定會是一樣的,都會做更換,我自己私下來吃一兩次,加上以前辦試吃會時候吃到的,每次都不同。

套餐的玉米濃湯, 稠度高,喝起來很順。

以下介紹幾款主餐,第一個是其他人點的招牌花卷【煙燻鮭魚】,他的吃法是先把衛生紙下的底盤拿出來,然後把花卷皮鋪上去,再把料理放進去,記得千萬不要放太多,會包不起來的。

這是用低溫燻熟鮭魚片,然後弄成花瓣狀,外觀很漂亮呢,喜歡吃生魚片的女生應該會愛。


灣式麵的葛力克奇力(蒜片辣椒雞肉麵),這一盤是有辣度的,屬於吃到後面才會開始感覺到辣,且辣的有層次,適合喜愛吃辣的朋友。

不過在怎麼好吃,都比不上這一盤【 私熬巧克力肉醬】的火烤飯來得特別,個人一定要推坑一下的啦!一起來嚐嚐這種甜鹹滋味(如果要吃正常口味的話,個人比較推叫化子雞)。

打開時小心燙,這裡面的味道非常有意思,裡面是有巧克力的,不過巧克力味在第一版本吃下來,味道上有些許被蓋掉,巧克力味並不重,反而是其他醬味較突出,有點難解釋,自己點來吃吃看就知道了。


飲料部分很多元,熱咖啡系列還有拉花,弄得挺漂亮的。

冰沙系列則有黑猴子奶、黃猴子奶等,其實就是香蕉牛奶,分別為巧克力跟焦糖口味,左邊糖果是別人幫我帶回來的。

套餐最後還有甜點,甜點選擇性算多,有天使蛋糕、提拉米蘇、奶酪等,這次我點的中規中矩的烤布蕾,顏色漂亮,脆脆的帶點酒香。

這邊其實還有賣下午茶的鬆餅,這家的鬆餅事厚實的,外皮有些小脆,搭配著冰淇淋一起入口還不錯。

吃到後面大家都很滿足的飽了,開始東聊西聊,環境氣氛不錯,如果有要辦尾牙的朋友,需要提前預約,店家可以幫忙把桌子合併再一起,有點像是中古世紀長桌的概念。

整體來說,店家經歷了快一年的努力,現在的餐點真的越來越棒,這次尾牙選在這邊舉辦很滿意,有需求的團隊、小工作室或公司是可以參考看看,另有沙發座位區,最後很感謝來自各地的夥伴們賞臉,參加我第一次舉辦的小尾牙,未來大家一起繼續加油吧!謝謝你們。





地址:台中市西區忠誠街91號 
營業時間(平    日):11:00 - 15:00 、 17:00 - 22:00 
營業時間(例假日):11:00 - 22:00
電話:02-2326-6984



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