2014年12月26日 星期五

【莎朗咖啡專欄 台中北區】獅兄弟風味小酒館英才店,秋蟹肥美食在好滋味!平價好吃菜色多!必吃美食 ❤ ❤ ❤


秋蟹正肥美,這次完全是衝著秋蟹來這裡,
目前時價是980元,建議事先預約數量,料理方式可以現場在決定~



螃蟹料理有以下幾種選擇

香辣蟹麵線
生滾蟹黃粥
勁辣大餅蟹
紹興活蟹煲
芙蓉蒸鮮蟹


獅兄弟風味小酒館
二店位於中清路一段(舊大雅路),近英才路口,店家旁邊有附設停車場,位子不算多,但周邊停車不算難!


獅兄弟招牌菜!


用餐環境普普通通,但乾淨度還ok,有一二樓!


每天新鮮準備的螃蟹!



餐點非常多樣,光是點餐我們就想很久,還好店家出菜還算蠻快的,加上又有小菜招待解解嘴饞!


小菜無限供應!


【原味菲力牛$300

骰子狀,精準掌握熟度,外酥內軟的口感,加上每塊骰子菲力肉汁豐富,大家一致好評!難怪是店內招牌之一!
上菜時,會淋酒點火,可惜光看都來不及拍了!


【孜然羊肉$130

濃郁的孜然味,讓我想起夜市裡的新疆烤肉串,孜然不僅去除羊羶味,食慾都開了!


【咖哩酥鱈魚$130

鱈魚塊撒上咖哩粉,咖哩一點點提味,保留鱈魚的鮮甜!


【麻油蛋鮮蚵$150
麻油香氣四溢,好補!拌飯一定很好吃!



【淋酥嚎$150

炸好的扇貝佐蔥蒜醬汁,搭配高麗菜花生,淡淡醋味清爽不膩口!


【脆炒蘆筍$120

吃起來蠻清脆的,蘆筍我愛的蔬菜之一!



【芥末蚵青$160
這道我個人很推薦!蚵仔肥美飽滿,完全沒有一點腥味,
怕同行棒友不敢吃太辣,只用了一半哇沙米拌勻,搭配洋蔥小黃瓜!
好吃極了!


【蝦醬高麗菜$80】
一點點蝦味,仍然可以吃到高麗菜本身甜味同於泰式的蝦醬,很像媽媽炒的蝦米炒青菜!



【芙蓉蒸鮮蟹$980

今天的主角,是最後一道,
沙母肉質細緻清甜,多了蟹黃吃起來風味更足,
只要夠新鮮,清蒸就能突顯沙蟹的美味~所以我建議可以先吃吃清蒸!


店家提供蟹鉗蟹具,運用工具挖出蟹黃或蟹膏,吃螃蟹也能很優雅~~


其實本來是點生滾蟹黃粥,但每道菜平價又好吃,幾個愛吃鬼立馬點了白飯來配,
CP值高,菜色多,即使沒吃活蟹料理,也蠻推薦來吃吃!


獅兄弟風味小酒館


英才店

地址:台中市北區中清路一段202號(近英才路口)
電話:04-2206-0091
營業時間:17:00pm~01:00am
交通:附設停車場。


柳川店

地址:台中市西區柳川西路二段150號|Google地圖
電話:04-2220-5592
營業時間:17:00pm~02:00am
交通:無。


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