2014年12月19日 星期五

【台中聖誕節餐廳】與心愛的她相約於聖娜朵義式食尚來場浪漫邀約

浪漫的聖誕節,浪漫的日子,我期待與心愛的她一起品嚐著紅酒的日子,品嚐那種紅色充滿光澤,通紅誘人的小酒兒,用高腳杯輕輕搖一搖,第一次和空氣中的細膩接觸,散發出些許誘人的香氣,如此迷人,如此令人陶醉其中,走吧,一起去聖娜朵義式食尚渡過一次浪漫之夜。





IL Sonetto 聖娜朵 義式食尚位於北區崇德路上,外觀極大,純白的建築中,帶點藍光襯托。

想牽著她的手打開門,看著這濃濃的聖誕氣氛圍繞其中,親愛的Merry Christmas。

挑高寬敞的用餐空間,給人一種極為大方的感覺,中間區域比較適合家庭式聚餐,靠窗戶邊處,則是情人們的約會聖地呢。

偶爾經過,還可以看到廚師們揮發著熱情的工作模樣,瞧瞧他們專注的姿態,正為著享受幸福的客人們,做出一道道用心的料理。




以上是他們平常的菜單,價格約在3百多左右,有焗烤、披薩、燉飯、義大利麵等菜色。

而這次我們被邀請搶先嚐鮮品味的則是聖娜朵義式食尚的聖誕大餐,價格分別為【加百列雙人套餐/1880元】與【拉斐爾雙人套餐/2680元】。


接下來,帶著愉悅的心情,讓我們一起開啟這趟美食之旅吧!


加百列雙人套餐的開胃菜,是聖娜朵二重奏拼盤,


拉斐爾雙人套餐的則是聖娜朵三重奏拼盤,兩者之間的差異是多了醋蕃茄水牛芝士,因為有生魚片的關係,個人比較不敢吃這兩道。

湯品是主廚濃湯,看起來很像南瓜湯,喝起來卻有著一些番茄的酸味,有些微粒泥的感覺,很意外的是越喝越順口,後來才知道裡面竟然有紅蘿蔔,超妙的啦,完全沒有蘿蔔的菜味。


聖娜朵手工健康麵包,兩種套餐都有的餐包,這一個擺盤看起來樸素卻又有質感,裡面還有蔓越莓,可以沾蘿勒奶油或奶油抹醬。

沙拉部分,這是經典凱薩沙拉,另一個套餐則有加上燻雞,配色清爽,帶有蛋白塊。

好的,接下來才是重頭戲,不管現在外頭是否在颳風、下雨或閃電,讓我們先舉杯慶祝吧!


=====加百列雙人套餐=====
不論是哪種套餐的主餐,都有兩款可以擇一,加百列雙人套餐的第一款主餐是【爐烤香料酥皮豬腳佐蜂蜜芥末醬】,老實說這豬腳真的深得我心,比德國祕密旅行的還好吃耶。

我們拍照通常都需要一些時間,有時候食物也會冷掉,但這家的豬腳稍微冷了後,還能保有那酥脆的口感,尤其是刀子從皮中劃過時,那卡滋卡滋的聲音是多麼迷人阿。

切開的豬腳,帶有豐富的肉汁與油脂,看上圖就知道多誇張了,皮的部分帶點膠質的口感,入口極Q,我的媽啊!我超喜歡這道的,極推薦!


另一道可以選的主餐是【迷迭香脆皮烤半雞洋芋泥佐松露野菇醬汁】,半雞份量頗多,滿滿的松露野菇醬汁鋪底襯托著。

比較靠近雞胸肉的部分,其實看起來有點乾乾的,可是表現的也讓我極為訝異。

因為看起來乾乾的肉竟然是嫩的,完全把肉汁鎖在裡面,吃起來又有些紮實,不過跟豬腳相比,我還是極推豬腳啦!

套餐部分的配餐,是三選一的,第一款是【煙燻雞肉芝士披薩雙拼瑪格麗特披薩】,屬於薄皮披薩,有三種佐料搭配,建議一定要加辣椒跟蒜泥,可以讓披薩吃起來更有層次,不過真的會辣唷。

西西里嫩菲力手工義大利麵,配餐之二選項,麵條的口感是偏硬麵的,牛肉有些生而嫩,紅醬中所帶出的酸甜味,味道頗好,不過麵條是硬麵,喜愛吃軟麵的朋友會有些吃不習慣。


拿坡里海鮮燉飯,配餐之三選項,這一道因為海鮮過多的關係,個人身體因素不適合吃多,只嚐了一口,飯是有些硬度的,卻很入味,印象中味道偏重。



=====拉斐爾雙人套餐=====

拉斐爾雙人套餐,從開胃菜開始,就比加百列的還要高級些,湯品也多了一道焗烤洋蔥湯,主餐部分之一則是【限量煎烤老饕牛排配洋芋泥佐香料紅酒醬汁】,搭配紅酒小酌,更有情調。


當刀叉切開牛肉時,淡淡的血水流出,約五分熟,入口時,紅酒醬汁帶出了嫩牛肉的甜味。


另一道主餐【義式香料煎小羔羊排配孜然燉飯佐薄荷醬汁】,表現的其實比牛肉更好,我比較喜歡這道,沒有什麼羊腥味,一開始可以先吃原味的,而後再沾點薄荷醬汁,讓羊肉的甜味更明顯,柔軟的羊肉口感,比牛肉表現的更棒。


拉斐爾雙人套餐,配餐部分一樣是三選一,有披薩、義大利麵與燉飯,這是【綜合香腸芝士披薩拼田園蔬菜芝士披薩】,隨著價位提高,用料也不手軟,滿滿豐富的起司與花椰菜,還保有一些水分不會過乾,味道比較重些。


拉斐爾雙人套餐配餐之二,經典泰式醬海鮮手工義大利麵,這道菜看起來蠻像咖哩或是南瓜的,用的是貝殼麵,有些濃稠,麵QQ的好吃,可是味道上超不像泰式的。


聖娜朵頂級松露野菇燉飯,上面是用炸過的金針菇當裝飾,菇類的我不能吃就跳過介紹~


飲料部分是三選二的,有LONGUE-DOG ROUGE紅/白酒,若是情人約會推薦選它,可以增加氣氛,小酌一下更浪漫,不過喝酒不開車,開車不喝酒,量力而為囉。


加百列的飲料有一款銀紛冰沙,這一款超有聖誕氣氛的,一開始像是聖誕樹的造型,但因為拍照時間太晚,有些融化不堅挺了,裡面是薄荷口味加上小塊蘋果,超清涼的啦!


這是拉斐爾套餐的璀璨冰沙,有薄荷葉、藍莓與莓果,以外觀來看女生會喜歡的,喝起來沁涼酸甜,這根本是為女生而做的吧!


最後的甜點是主廚私房義大利手工冰淇淋甜點,造型上很酷耶,竟然用碎冰包著冰淇淋,有點像是鳥窩的感覺,貼心呵護著甜蜜的她,在浪漫的聖誕夜,許她一個甜蜜的承諾。

整體來說,這一家餐廳除了氣氛不錯外,有些料理的口感,真的讓我印象深刻,例如主餐豬腳的皮,那種入口的嚼勁,真是令人愛不釋口,另一個則是香料煎小羔羊排,也是極為喜愛,其他的其實就可以看看相約的另一半,比較喜愛吃什麼料理來做搭配,別忘了,美食雖然重要,但更重要的還是要另一半吃的開心,這樣的聖誕夜,想必一定會很幸福的,你還在等什麼呢?如果還沒決定要去哪邊渡過聖誕節的,不妨參考一下聖娜朵義式食尚呢。





餐廳:IL Sonetto 聖娜朵義式食尚
地址:台中市北屯區崇德路二段398號(凱福登超市旁邊)
電話:04-22427398
營業時間:8:00~22:00 (無店休)
備註:聖誕節套餐的菜色在平常時間也有供應,只是沒有這樣搭配套餐來的超值
聖誕大餐供應時間:12/22(一)~12/28(日)



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