2014年12月10日 星期三

【台中西屯墨西哥料理】瘋佬墨 Stella Loca美墨風味餐館隱藏料理

在台灣做墨西哥菜的餐館好像不多,一般也很少聽到朋友約這種店,但最近在宿舍附近剛好看到一家新開幕的瘋佬墨美墨風味餐館,就決定在開幕期間跑來嚐鮮,是說最近西屯區好像開蠻多家新餐廳的。




目前似乎是試營運期間,沒有打什麼廣告,如果不是前幾天要去五金行買東西,還真的不知道有這種店存在,因為附近偏住宅區的關係,一開幕時並沒有什麼人。


裡面的環境,大多是黃綠色系,很簡單的搭配,卻讓人印象深刻。

目前餐點部分只有數種,還有分超值午餐,更重要的是,偶爾會有隱藏料理,不過老闆唸了一大串,我是聽不懂隱藏版的名稱到底叫啥啦,所以接下來的主餐,不要問我菜名。

飲料部份可以選擇咖啡或是果汁,咖啡就蠻普通的,若要點其他的飲料可補差額的樣子。


這是墨西哥米漿,老實說我真的很難去形容它的味道,有點詭異,是說好像墨西人會愛?

然後這一盤是隱藏版的,菜名有聽沒有懂,忘記了,還有玉米濃湯可以喝,價格220元。


玉米濃湯挺好喝的,裡面還有一些些的碎菜,好像是花椰菜與紅蘿蔔來的,建議店家是可以分開送,至少會覺得有多道的感覺。

我覺得當天點這一道很失策,因為它是偏冷的,天氣又剛好很冷,所以口感上就有很大差異,比較適合夏天吃,建議有來的朋友不要學我點隱藏版的,請點正常餐點。

醬有三種,都是自己弄得,不像是一般外面工廠的味道,是說除了碎肉泥的部分我比較喜愛,小盤子裝的綠色醬則是有點清爽,然後主食部分,是馬鈴薯泥與碎肉絲的組合,女生吃應該會飽,男生不一樣。

建議吃的時候可以淋上墨西哥當地的國民醬,忘記拍了,加上去比較夠味些。


整體來說,東西挺稀奇的,醬泥的味道也特別,只可惜冬天時點到冷盤系列的餐就覺得普通些,後來跟老闆娘詢問一下,在墨西哥當地這盤是冷的沒錯,他們比較希望這邊的餐點,是把墨西哥的風味原滋原味的呈現給大家,下次有去應該會想點墨西哥玉米粽,口感上就真的看人吃,畢竟這個異國風味,可能有些人會吃不習慣吧?喜歡的就會很愛這樣,以上給大家參考看看。





瘋佬墨 Stella Loca
地址:台中市西屯區福順路352號
電話:0989-809839



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