2015年2月2日 星期一

【情人節特別專輯】18篇邪惡巧克力蛋糕的色誘❤許你一個幸福的情人夜

本篇情人節特別專欄邀請到10位部落客共同製作,包含食譜DIY、團購美味與餐廳相關的巧克力蛋糕,就是要陪你度過一個難忘的情人節,今年你不再寂寞,為了你們自己的幸福著想。拿出行動來,自己的愛情自己動手做,給另一半出乎意料之外的小情趣,現在就讓我們看下去吧:






===特別企劃。情人節巧克力蛋糕食譜===

今年情人節想給喜歡的人一個完美的告白?還是給親愛的一個甜滋滋的驚喜?一個人?沒關係!自己吃也是會徹底暖心的,一定要學會的熔岩巧克力蛋糕和手工造型巧克力,簡單好做又快速,馬上就可以享用熱呼呼的GODIVA巧克力蛋糕。


此款甜點原先是從法國的一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點,因為超受歡迎、店址又位在歌劇院旁,所以乾脆將此甜點稱為Opera,法文的意思即為歌劇院,也就是我們所稱呼的歐培拉。




===特別企劃。巧克力蛋糕的誘惑===

天啊!這怎麼一回事?蛋糕發生命案了嗎?瞧瞧那朱古力內餡爆漿出來的畫面,真是讓巧克力控大聲尖叫,誘人的甜蜜滋味,不騙你!噱頭十足,創意滿分,讓人邊切邊拍案叫絕!


當熱騰騰的巧克力火山爆發時,濃濃的巧克力從蛋糕山緩緩流下,福爾摩沙摸著煙斗,仔細琢磨這場奇異的意外,究竟引爆巧克力火山噴泉的真相是什麼?這一連串的意外,又替巧克力山底下的貝克街,帶來什麼樣的天災,是福?是禍?像謎一般的推理蛋糕,究竟隱藏了什麼致命關鍵!現在就讓我們看下去吧!


可可的味道相當濃郁..幾乎是一入口就立刻隨著軟潤的口感散發出來..帶著飽滿的甜味..而咬到底部還有一顆顆糖粒的脆感..就是買了一條這個給台南的朋友吃..吃完她們的評價都很不賴啊..如果它不是長崎蛋糕..也是一條非常好吃的巧克力蛋糕啊..

一打開蓋子,撲鼻的是濃濃的巧克力香味,外面是用一層軟軟的紙包裹著,樸實無華,卻充滿得讓人食指大動的吸引力,蛋糕底下放了盤子、刀子、叉子和名片。

經典巧克力"甜而不膩",或許會覺得形容的很一般市面上的說法,但它真的就是甜而不膩口,小口小口的吃一回神才驚覺果然糕如其名,是惡魔啊〜〜我默默的吃掉一大塊了啦!!真的好吃!冰冷涷像在吃冰淇淋蛋糕〜

CANIMAMA特地縮短烘焙時間,讓中間一層巧克力呈現半熟狀態, 再度烘烤食用時,起司巧克力布朗尼就會呈現三種口感 : 外層酥脆,中間巧克力鬆軟滑順,內層起司香甜奶味。

約莫一立方公分的黑壓壓的布朗尼,從側面看起來扎實又緊密,入口後很濃郁又綿密,是屬於比較溼的那種巧克力布朗尼,吃起來比較像生巧克力,重點是不會太甜~超好吃! 愛吃甜食的女生一定會很愛!!!

濃郁的巧克力配上酒類,是大家常見的絕佳搭配,威士忌的酒味很濃郁,是款大人的口味,酒味重卻不嗆鼻,非常香又提味,讓巧克力的香甜更加提升,蔓越莓在裡面扮演了酸酸甜甜的腳色。

巧克力口感比我想像中的來的好一點,甜度不會太高,所以吃起來不會顯膩,表層還撒上一層巧克力粉,所以入口還會帶些苦韻,比起前面幾款口味,巧克力這款味道顯得成熟一點…沒想到這款還滿吸引男性同胞的青睞,它也是後來凱文決定外帶的口味耶!…

吃在嘴裡有著巧克力冰淇淋,濃醇滑順苦感又飄點微微帕瑪森乾酪奶香,融合著柔軟細膩的海綿蛋糕,隨著香脆的加州核桃在口中曼舞,能深深了解到nana為什麼接二連三想偷吃,因為一次擁有三種滿足,實在太厚甲囉。

嚐起來冰冰涼涼沁涼在心底,層層蛋皮蛋香四溢而且很軟Q、不會說乾摳摳,保水度很夠,吃起來跟巧克力冰淇淋很像,裡面夾滿 高溫烘焙過的杏仁粒,脆脆香香的,蘊藏微醺的水果酒提香,口感既豐富又有層次感,吃過一定會愛上。

一口下去是苦巧克力味先在口中化開,乳酪味到隨之而來,苦苦帶一點鹹,阿新我自己吃第一口之後有被口味嚇到,但是你多嘗幾口會發現這款巧克力確實很特別,巧克力跟乳酪結合的Double濃郁,嘴巴味道久久無法散去的味道讓我深愛…


切開來為巧克力蛋糕和香蕉餡的堆疊,它蛋糕的應該也內含滿多的巧克力,放在室溫一段時間就悄悄的融化了。台北車站甜點巧克力蛋糕,焦糖餡有香氣卻不會太甜,香蕉餡香氣新鮮不會過熟,跟巧克力搭配起來就是這麼麻吉,不過吃四分之一塊剛剛好,再多吃就比較容易膩。


蛋糕捲外層裹上厚厚巧克力, 隨著溫度升高已悄悄的流下。巧克力餡、巧克力蛋糕, 捲著滿滿的生巧克力餡, 一整個就是超巧克力的,相信巧克力控的人看到它, 一定會忘情的驚聲尖叫。


滿滿又厚的巧克力醬,一打開就很香,像是剛淋上去不小心流下來般的讓人想趕快把它接起來,是採用法國VALRHONA巧克力製作,還有灑上重頭戲的金箔...簡直就是藝術品嘛!叫人家怎麼捨得切下去,害我看很久不知如何下手...

我選了很多人選的萬花嬉春,有一點像雪糕內,我光看外表就迫不及待的想要來吃看看了,沒想到裡面是有玄機的,一切開很漂亮內,有巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、檸檬鮮奶油餡、巧克力慕斯,顏色超美的,有沒有感覺到春天來臨了?有沒有感覺到花都開了?鳥都在唱歌了?






感謝以下部落客共同合作製作本篇專輯:
橘子狗愛吃糖[オレンジ-ワンちゃん]
❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤
敦 小 蓮の異想空間
❤奇奇一起玩樂趣❤
黛西 優齁齁
飛天璇的口袋
nana媽四處趴趴走日記
A-Shin美食,咖啡館,旅遊景點筆記
阿一一之食意與旅遊的閒適
藍色起士的美食主義





Facebook 粉絲團
Google + 粉絲團















延伸閱讀

【你吃過幾樣?】16位部落客心目中最推薦的16家台中早餐店

【你吃過幾樣?】20位部落客心目中最推薦的20道台中小吃

【台中吃喝玩樂懶人包】美食餐廳。旅遊景點。住宿大攻略

【台中義大利麵推薦】義大利麵攻略懶人包

【台中58間火鍋推薦】台中鍋類料理懶人包

【台中披薩店推薦】披薩懶人包分享

【台中壽司推薦】壽司懶人包分享

【台中甜點推薦】50家以上甜點店懶人包

【2014年經典回顧】超越百萬人觀看的10大熱門必看攻略

【台中義大利麵推薦】我喜歡義大利麵

【台中日式拉麵推薦】拉麵控不可不看的27家拉麵攻略

台中包子八卦?】20家肉包湯包煎包刈包小籠包與饅頭懶人攻略

沒有留言:

張貼留言