2015年7月28日 星期二

【毛毛專欄】台北景美~超越原味炭烤牛排。不須燒小朋友就可以吃到prime等級牛排!?東森財經推薦美食~100%使用原汁、原塊、原味的炭烤牛排(捷運萬隆)

超越
前陣子「拼組牛排」搞得人心惶惶,外食牛排都會擔心自己吃下了甚麼怪東西,「超越原味炭烤牛排」主打的就是100%使用原汁、原塊、原味的炭烤牛排,拒絕使用重組牛肉、泡過藥水、醃製過的,更不會使用蘇打粉和木瓜粉。而且更強調「不須花大錢,就可以享用到好品質的平價牛排」。讓毛毛帶你來一探究竟吧~

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毛毛最近動了小手術,背後開了刀有傷口,所以沒辦法在捷運上晃來晃去,超怕被碰撞,感謝家人無時無刻的陪伴,假日中午來訪,也很幸運地找到車位,不然建議大家搭捷運來就可以了,離捷運萬隆站很近很方便。

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中午時間來差點就客滿了,我們吃完的時候大概已經下午兩點多,整個大客滿 ! 外面還坐了一堆人在等位子,生意超好。

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愛吃牛的讀者可以把這個圖記一下XD,記不起來整個圖,好歹把自己最喜歡吃的部位記下來,才不會吃了哪裡都不知道,毛毛最愛牛小排~。

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「超越原味炭烤牛排」主打的就是100%使用原汁、原塊、原味的炭烤牛排,拒絕使用重組牛肉、泡過藥水、醃製過的,更不會使用蘇打粉和木瓜粉。

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MENU

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牛肉的選擇一共5種。

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升等超值套餐+69元,可以多飲料、餐包、湯品、霜淇淋。

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除了牛排之外,還有一些鮑魚、干貝這種比較高檔的海鮮,還有提供一些炸物。

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餐具都擺在桌上,還有鹽巴和胡椒鹽可以自行使用。

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南瓜濃湯
如果覺得味道不夠,可以自行加入胡椒粉調味。

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好喝!沒有多餘的鮮奶油味,可以嚐到南瓜的香氣,濃郁度表現不錯。

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餐包 : 原味餐包、爆漿餐包 
單點餐包2個是30元,加套餐的話是一份一個。想說兩種都要吃到,所以選了2個爆漿1個原味。

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爆漿真的超級邪惡好吃,一撕開鹹鹹的奶油就爆出來了,超肥超邪惡,但還是吃下去了(掩面,鹹甜鹹的口味毛毛抗拒不了阿(哭跑。

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招待的沙拉
很清爽簡單,大吃肉前先來份沙拉均衡營養。

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薯條 60元
炸的很香酥,外酥內軟,吃起來也不會太油膩。

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甘梅飲
甜中帶酸,毛毛點熱的,還不錯。

金桔檸檬

不是現榨的,但也還ok。


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超越翼板(10oz) 398元
使用安格斯牛肉,以這樣的價位可以吃到安格斯算是很超值了,毛毛選7分熟,本來想選5分熟,但店家說5分熟一定會見血,想說還是先不要好了。

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油脂和肉分布均勻,肉中是有脂肪的,吃起來不會太乾,怕油膩的可以挑一下。7分熟的口感還不錯,「超越」他們家牛排的特色就是「有筋」,對於毛毛這個最近額關節在痛的孩子來說,這個實在是咬不太動><,小小的可惜。

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招牌私房菜 - 滷牛肉 100元
好愛這個滷牛肉,非常入味好吃,重點是好嫩 ! 底下有生洋蔥切絲,喜歡洋蔥的一定會喜歡~,好吃 !

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板腱牛排(7oz) 238元
這個使用的是prime等級的牛排,部位是牛肩胛內側,200多塊就可以吃到prime等級的牛肉真的很誇張耶 !

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口感這個比「超越翼板」更嫩些,筋沒那麼多,所以這個毛毛就比較能吃,一樣都是7分熟,還會有點點血色,怕血的建議就選個9分囉。

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招待的燉飯
義大利香料的味道很明顯,為倒是不錯,但米飯是非常台式的口感,很軟黏,不合毛毛的胃口...毛毛比較喜歡正統的義式燉飯。

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超越雞排 168元
雞排的份量不小,擺盤統一都是一致的洋蔥、薯泥、花椰菜、黃芥末,少了些變化有點可惜。

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雞肉還頗厚的,很嫩很多汁,好吃 ! 單吃就很棒了,如果覺得不夠味的話可以再撒點鹽。

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魷魚 148元
完整的一隻魷魚,份量不小耶 ! 擠上檸檬汁更好吃,新鮮度還OK,毛毛幾乎把腳的部分都吃掉了(有沒有人跟毛毛一樣喜歡吃腳的?XD)。

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霜淇淋
甜滋滋的霜淇淋,口感意外的很濃郁細緻呢 ! 好吃~最後來一隻霜淇淋真滿足,而且還很扎實份量很大一隻,吃這麼飽,這一支根本吃不完,看隔壁的小朋吃的超開心。

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**整體小小評價**
平價的牛排能做到這樣算是很棒了呢 ! 而且可以吃得很安心,不然很多外面的平價牛排,都不知道自己吃了甚麼鬼東西進去,不想花大錢又想好好吃頓牛排,「超越原味炭烤牛排」值得大家參考看看囉。


-本文為合作邀稿,但文字均為毛毛真實感受。

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超越原味炭烤牛排(景美萬隆店)

地址 : 台北市文山區羅斯福路六段38號(捷運萬隆站1號出口)
電話 : (02)2930-2100
營業時間:11:00~15:00,17:00~23:00(9/1後同新莊輔大店)

超越原味炭烤牛排(新莊輔大店)
電話:02 2908 3689
地址:新北市新莊區建國一路44號(捷運輔大站2號出口)
營業時間:(一~四) 17:00~23:00(五~日)11:00~15:00;17:00~23:00

超越原味炭烤牛排(內湖店)
電話:02-27966553
地址:台北市內湖區成功路四段208號(捷運內湖站1號出口)
營業時間:11:00~15:00、17:00~23:00

*不收服務費的

*不接受訂位, 只能現場候位

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