2015年9月14日 星期一

【娜娜專欄】台南|葉家小卷米粉,湯頭超級甜。相見恨晚的美食❤

講到台南,大家應該也都是先想到台南的美食
畢竟我已經把台南跟美食畫上等號
媽阿台南真的有超級多好吃的東西不是我在說
cats
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其實小卷米粉這個食物我之前環島來的時候就想吃,因為民宿主人有推薦
這次終於如願以償讓我吃到了葉家小卷米粉(好吃的我想哭)
我沒有在誇張,真的是搥胸堂的好吃
【葉家小卷米粉】  
地址: 700台灣台南市中西區國華街二段142號
電話:+886 6 222 6142
https://www.facebook.com/Yehjia142
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這次我來吃的這一間是原國華街50年的老店,目前第二代
世說小卷米粉有兩間很有名
一間就是我這次吃的葉家小卷米粉,另外一間是邱家小卷米粉
那身為美食特派員的娜姊我,當然是想要兩間都插旗
但是無奈當天邱家米粉沒開業
反正最後葉家小卷米粉以深得我心所以就也沒啥關係
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僅此一間別無分店,還好我們是比較早來
所以沒有等很久就可以入座,後來我看超多人排在門口的>"<
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這裡只有賣兩種東西
小卷湯以及小卷米粉,一份都是$80元<需先付款>
假日因為用餐的人數比較多,嚴禁外食喔~
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抬頭一看牆上滿滿的都是店家和名人合照
但有一些我實在認不出來是誰哈哈(真是不好意思我切腹….)
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在台南的有些知名小店,會有這張獎狀
就是食尚玩家般發的百大美食英雄榜,就其實也不知道他發給那些店家
但我剛好去的有幾間都有拿到獎狀說
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在等待我們的餐點上桌之前,我跟關寶就到處亂拍照
但店家的手真的是一直沒停過
我也眼睜睜在半小時內,看阿姨的這碗大鍋米粉湯幾乎見底
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然後再煮再補,
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是說他們的營業時間還滿早的,可以當早餐吃耶!
從早上8:30一直營業到賣完
不過我覺得賣完這種事情真的很難預料,誰知道今天來的客人是不是很會吃xd
牆上還有他們家的報紙跟雜誌專欄介紹呢
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他們家的小卷可是有放在冰塊上面喔~
個人覺得應該是因為這樣口感很好
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意思意思的倒了一下桌子上的醬料
(但是我其實到最後完全沒有沾,等等你們就會知道為何)
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是說因為我自己早餐吃太多,再下去覺得我肚皮會破掉
所以就只有關寶點了一碗小卷米粉
小卷大概是四塊,米粉的量乍看之下好像也沒有很多
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但不知道為何後來越撈越多哈哈(難道我是魔法師?
覺得如果不是很餓的女生,可以兩個吃一碗
畢竟台南的食物真的很好吃
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雖然說是這樣說,但是你們有沒有發現
此時此刻我面前多了一碗東西哈哈
因為我就是一個吃到想吃的東西,在飽也會拼命地吃下肚哈哈哈
我就忍不住點了一碗小卷米粉湯,因為他的湯頭太鮮甜
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我覺得單點湯的話,那你的小卷會比點米粉多一點點
(真的只有一點點)
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我怕點米粉吃不完浪費
但事後我是覺得,大家可以點小卷米粉這樣感覺c/p比較高
不然一碗湯就要$70元感覺好像有點貴吼
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雖然我是點小卷湯,但是裡面被我發現一根米粉哈哈XD
我是覺得他們的湯頭非常鮮甜
而且喝了不會渴的那一種,讓我一口接一口把整碗都喝光光這樣:)
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然後我就可以了解為何此時此刻店裡的人已經要湧出來1_03
所以我們吃完也沒有摸啥魚
想說不要讓後面的客人等太久:)
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最後附上名片給你們!
記得每星期一公休喔~千萬不要撲空摟:)
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/拍照時間:2015.01 月
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【 葉家小卷米粉  】
地址: 700台灣台南市中西區國華街二段142號
電話:+886 6 222 6142
https://www.facebook.com/Yehjia142

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