2015年12月5日 星期六

台中火鍋│東海商圈那個鍋,冬天冷冷吃狂野泡椒鍋熱熱身邀訪

那個鍋至今已經是5訪了,其中兩次是自己帶朋友去吃的,這一家店從東海起家擴展到逢甲商圈,每到冬天總是滿滿的人潮,店家拚的可都是翻桌率呢!但菜單上還多了那個麵吃到飽的設計,深受學區的學生喜愛,每一段時間會推出新的菜色,例如本次要介紹的狂野泡椒鍋,就是今年冬天的新寵兒。




久久沒去東海夜市,發現這邊到了下班時間仍然很塞車,大多都是老店居多,商店的更新率不像逢甲那麼誇張。


一走到店門口,就有不少人在排隊,門口處設有椅子可以坐著等候,看起來都是學生居多。


雖然這家店從一開始到現在也漲價了幾次...

不過這完全客滿的人潮真的有點誇張,我還以為七點多過去會好些,結果還是需要等候,後續持續有客人進來。



價位在158~188之間,不同的鍋若要加雙倍的肉則是加價30~50元。



今天的主角則是狂野泡椒鍋,裡面的用料比較沒有其他鍋那麼豐富,但訴求的是那獨創的泡椒口味,另外還可以加100元升級為套餐組合,我還蠻喜歡他們家的炸雞,可是東海店的沒賣這款,兩家店的東西似乎有些不同。

那個鍋的烏梅汁自己做的,還有客製化的包裝,可以稍微解辣。


副食可以選擇飯跟麵兩種,我個人是覺得點麵就好,飯很普通,麵卻像是蒜蓉麵的那種感覺,不過天氣冷的時候,要趕緊攪拌吃一吃,不然放久了就不好吃。

其他幾款朋友點的鍋品,以前就吃過也介紹過了,大家可以直接參考這篇:【逢甲夜市飯麵吃到飽】那個鍋那個麵大胃王也屈服


狂野泡椒鍋我覺得是比較偏向吃巧的一款,裡面的用料主要是雞肉、豬肚與泡椒,泡椒蠻多的,是可以直接吃,裡面帶有那種酸酸又辣辣的口感,辣度我因為吃很辣的關係覺得還好,可是隨行的朋友卻受不了。

雞肉其實原本以為會比較柴,結果吃起來卻是嫩的,表皮又有些微焦的薄脆,中間因為還帶有湯汁的關係,所以是會有一種酸麻辣的尾韻一起入口。


裡面的豬肚給的很多,因為我不能吃的關係,已經把表皮一輪的都給朋友了,沒想到挖到底的時候,卻又發現底下藏了這些,喜歡吃豬度的應該很愛吧!


其他套餐搭配的菜色,這兩款跟之前吃的差不多。

整體來說,想要吃創新口味的人,泡椒鍋可以滿足你的需求,這一鍋除了當下吃到的酸辣外,後續也很帶勁,吃過就知道,對了,其實裡面還有粉絲、凍豆腐、脆彈黑木耳與蒟蒻,只是跟別鍋相比仍有區隔,喜歡吃辣鍋的朋友,可以來嚐嚐看這種特別的口味呢!




東海那個鍋
地址:台中市台中市龍井區台灣大道五段3巷47號
電話:042-631 7999
營業時間:12:00 ~ 22:00



逢甲那個鍋 
地址:台中市西屯區福星路522號 
電話:04-2708-6789 
營業時間:12:00~02:00
粉絲團:https://www.facebook.com/nageguoFengChia



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