2016年4月14日 星期四

台中雞蛋糕推薦│12家台中雞蛋糕攻略懶人包

台中雞蛋糕推薦│12家台中雞蛋糕攻略懶人包,由多位台中美食部落客共同製作,想知道台中有哪些特別口味的雞蛋糕嗎?哪邊有著從921大地震後開始營業的攤車,帶著濃濃的街坊人情味在做生意?甚至是殘障人士為了自己的未來而打拼著,即便下雨天不方便也要出來工作呢?以下就讓我們瞧瞧本次精彩專輯:







這間是網友Min Ju推薦的雞蛋糕店,Min Ju說這是一間殘障人士在販賣的,她看到前陣子每天下雨老闆還是要每天出來賣雞蛋糕,覺得老闆很辛苦,希望璇有機會可以幫幫老闆的忙,我不知道自已的力量有多大,但是如果幫的上忙的話,我很願意試試… 最近有一些感概…總覺得部落客除了寫文之外,如果可以對這個社會也盡些責任,會比每天在臉書上憤世嫉俗的發文有意義多了!


一個掛著塑膠拖鞋的行動車攤販,一位個性開朗的老闆娘,這裡所賣的不單單只是一份雞蛋糕,更是一種屬於街坊的人情味,從921大地震開始營業的她,邊賣邊進修,還把這裡當成培訓女兒自主學習的場所,有意思,這家喜羊羊脆皮蛋糕真的有意思。



強烈建議雞蛋糕就是要熱熱吃,才能享受那爆漿的滋味與燙口,雞蛋糕長大概5.6公分,厚度還不賴,包餡的就是有點重量在!


香蕉雞蛋糕底部就比較焦狀些,但入口還是綿密,如果變化成脆皮香蕉雞蛋糕不知道會不會更酷呢?冷掉後蛋香味就比較沒有那麼重了。


我說我們是第一次來買,結果老闆娘很可愛,聽到馬上說:第一次吃就買50元喔?不知道妳會不會喜歡捏(沒關係啊,是小人要吃不是我要吃XD)?畢竟都是現場製作,一樣是人多必然要排隊的小點心,早點來免久候,就在中友NET和達芙妮鞋店那條路口而已,走過路過有機會就來吃吃這古早味雞蛋糕吧。



有的時候,不需要華麗的裝飾,也可以很有特色,魚刺人雞蛋糕就是如此,憑著幾位從魚池鄉來的年輕人,靠著創意與努力不懈的態度,做出完美比例的雞蛋糕,口味上除了原味以外,還研發出多款眾人喜歡的口味。





看到幸福燒圓滾滾的誘人畫面,你的肚子是不是跟糖糖一樣咕噜咕噜的叫不停呀,糖糖剛開始還以為這些爆漿的模樣是模型做出來的,想說這畫面也太栩栩如生了吧,後來一摸,才知道原來這些攏係金餒!!都是經過店家的巧手所做出來的呢。



最近在精誠路上發現了這間小猴子脆皮雞蛋糕,他們家造型非常多樣化,除了常見的卡通人物外,還有夯到不行的小小兵、喬巴、麵包超人、史奴比等卡通人物​,是說怎麼都沒有人做櫻桃小丸子的造型,如果有糖糖應該會天天報到。


這次不是要介紹小吃店,而是要來為大家推薦一間會大大大爆漿的雞蛋糕,光是看到店家做雞蛋糕的模樣,就知道店家用料有實在,光是內餡就擠的滿滿滿,所以會大爆漿不是沒有原因的,除了甜口味外,還有鹹鹹的起司及乳酪口味可以挑選唷。


再來看看敏敏很喜歡的“大甲芋頭”口味,老闆娘在介紹的時候說可以吃得到顆粒,就已經讓我非常期待了~看看這裡面滿滿的芋頭餡!這是這幾個口味裡面最爆漿的啦!而且真的有顆粒耶~一樣不會太甜,薄薄的外皮包著這樣滿~滿~滿~的餡料,太滿足了啦!



這雞蛋糕看似蓬鬆,入口卻很紮實,外層還有一圈酥脆感,而且越嚼越香,不但熱熱吃很美味,放涼後再吃一樣好吃。難怪上次分享完雞蛋糕先生,好多網友也推薦這間!一樣都是現場製作,人多也是要排隊喲!


一般雞蛋糕都是街邊小吃~買了邊走邊吃,這家大坡咖啡廳就是不一樣唷!店裡不買鬆餅~竟然是拿雞蛋糕來做創意,有傳統雞蛋糕也有加了棉花糖或德式香腸來做創意的喔!重點是就算坐在店裡吃價錢也超級優惠~






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