2016年4月22日 星期五

【兔兔專欄】[台中]小山東傳統手工麵食--燒餅、蔥花大餅、饅頭都是14元也太便宜,不到50元就能吃到手作的銅板美食@北屯區 一點利市場 遼寧路

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今天來介紹一間位於一點利市場旁邊的平價小吃!
這間燒餅是兔媽推薦的,之前兔媽去買菜的時候,看到很多人排隊買,也去買回家給我們吃。
一直說很便宜,也不錯吃!這回,我跟著兔媽的腳步,一起過來買燒餅啦!


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這間小攤子位於遼寧路一段,在一點利市場的美食街,路過就能看到。

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當天來的時候,攤位前面已經有人在買燒餅囉!

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其實賣的不止燒餅喔,還有饅頭、蔥花大餅、蔥花捲、槓子頭、韭菜盒子、蘿蔔絲餅等等。

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而且,往攤子裡頭看,老闆正在裡頭揉麵團啊!沒錯,這些都是現作的啊!
老闆正在裡面拍打麵糰,一旁的兒子也在幫忙切大餅,
兔媽一直跟我說,老闆的兒子很帥,叫我看一下帥哥哈哈哈。(穿黑色背心的)
但我實在不好意思一直盯著人家看哪...

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來看一下這小攤子究竟有賣什麼好貨?

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饅頭和蔥花餅都蠻好認的,
上圖左上角圓圓胖胖的是槓子頭,吃起來口感比較紮實。
而右上角則是米蛋糕,第一次看到,老闆說是用蓬萊米做的。

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另一旁還有蘿蔔絲餅、高麗菜餅和韭菜盒子,這三種都是20元。
蔥香大餅則是一片14元。

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我對這個米蛋糕蠻有興趣的,一盒裡面有四個,一個14元。
當天買了蠻多東西了,我們買了米蛋糕、燒餅、韭菜盒子、蔥花捲。
然後要結帳的時候,兔媽說:「我皮包只剩20元!待會還要幫妳爸買報紙!」
我說:「那妳還點這麼多!是算準我有帶皮包就是了嗎?」XD
好啦,總之就這樣買了一整袋回家,趕緊來看一下!

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米蛋糕,一個14元,一盒4個56元。蓬萊米和牛奶做的,但我沒問是用哪家的牛奶就是XD
上頭撒的是白芝麻和海苔,味道很香。

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咬開之後,口感非常蓬鬆且柔軟,我們都對這米蛋糕蠻喜愛的,後來還有再買回家吃過呢。
沒放防腐劑,基本上賞味期限是2~3天就建議盡快吃光!

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蔥花捲,一個14元,上頭撒的白芝麻真的有夠多,裡頭的捲層有好香蔥花。
這買回來我們沒有現吃,隔天兔嬤吃的時候,覺得單吃有點乾,
所以如果要當早餐,建議可以在家煎個蛋或者配點菜,或是邊喝點豆漿應該不錯!

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燒餅,一個14元,我們買了三個,整個超厚實的有沒有!
我光看到這燒餅就非常有飽足感了XD

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燒餅咬起來也是非常紮實的口感,我只能說是個你吃一份就能感覺很飽的燒餅!

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韭菜盒子。一個20元。
這韭菜盒子比我的手還大,真的是料多又大份!
外皮酥脆金黃,吃起來不會太過油膩。

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韭菜盒的皮薄,裡頭切開有冬粉、韭菜和豆干丁。
韭菜是炒過的,所以蠻香的,搭配豆干丁和一些細碎的冬粉,吃一個也是能飽飽飽啊!
料都要撒出來了,要吃得小心,以免料爆出來喔。

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給大家分享一下,我在家裡吃燒餅,會先煎個荷包蛋和肉排,
然後打開燒餅夾起來吃,這樣又多了蛋白質的營養在裡面,
假設在家用餐,可以再準備一份蔬菜,這樣的早餐不只超飽也營養滿分呢!

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咬開燒餅給大家瞧瞧,燒餅裡頭層層的餅皮堆疊,可以想像得出來這燒餅有多麼的厚實了吧!
真的是讓你吃得超飽的,所以如果胃比較小的人,建議可以對半切來吃。
好啦,分享給大家這個便宜大碗的銅板小吃,市場裡面總是能臥虎藏龍的藏有巷弄美味,
你也有推薦的市場小吃嗎?歡迎跟兔兔分享喔!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=


延伸連結:


店名:小山東傳統麵食
地址:台中市北屯區遼寧路一段143號對面(一點利市場美食街)
電話:0933-985003(老周)、0980-189368(小周)
營業時間:09:00-19:00

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