2016年5月12日 星期四

食尚玩家報導過的東海無名蛋餅│有人喜歡,有人不喜歡

上次台北的黛西跑來台中玩,說要帶我們回他母校吃一家不錯的蛋餅店,每次去都有人在排隊,生意不錯,不過吃完後的評價很兩極,叫我們要有心理準備,聽說連食尚玩家也有報導過,究竟有什麼特別之處呢?就讓我們看下去吧!




這家無名蛋餅,在東海那個鍋對面附近而已,還蠻好認,不過沒有店名,第一次來的人可能會錯過,那時候好像8點多吧?外面還有人在排隊呢。

店內的員工忙進忙出的,大家分工作事情,感覺得出來生意很好。


趕時間的人,可以直接參考他們做好的產品,直接挑選,不過聽說蛋餅才是重點,其他的就看自己喜歡吃什麼。

真的不騙你,幾乎每個進來的都在點蛋餅,然後就看到店裡的員工瘋狂的做蛋餅。


價格如上,價格其實不貴,飲料很多才12元,外面一般都是15元起跳,除非你點的是比較特別的,但有些50元的東西份量也很大。

聽朋友說,他們的蛋餅皮不是外面買好的,而是自己去調配麵糊的,由於人多的關係,通常都是先弄好一堆蛋餅皮後,在擺出來直接看客人點啥在加料。

這邊人來的多,去得也快,吃完就直接離開繼續翻桌,外面持續有人繼續排。


他這裡還有一個麻辣蛋餅,跟你說真的,不敢吃辣的人不要亂點,他是會辣的。


起士牛肉蛋餅一個要55元,感覺很貴,實際上那個料多到讓人覺得,歪腰喔,怎麼可以這麼多牛肉,划算拉,裡面還有塞起士片,不過當天覺得牛肉好像剛從冷凍庫拿出來的FU,弱了一些。


味道上偏重些,女生一個人吃會覺得太多,因為蛋餅很軟,基本上要靠夾的輕鬆吃是有難度的,料很多有湯汁,吃的時候要小心,然後可以選擇搭他的特製醬油。

整體而言,這一家的蛋餅,有人喜歡,有人不喜歡,吃得真的很兩極,但是人潮卻一直很多,連已經從東海大學畢業的戴西,都覺得是一家傳奇的店,撇開牛肉有點像是剛從冷凍拿出來沒完全處理好的外,味道上偏重口味,很合我的味道,料又多皮偏軟,吃得很飽呢,如果喜歡這種口感的蛋餅,倒是可以考慮。





東海無名蛋餅
地址:台中市龍井區中港路東園巷32號







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